* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Питание 125
Полдень
Отвари 30 г мелкой фасоли в 0,25 л овощного бульона. Вымой и нашинкуй 150 г капусты. Обжарь в 1 столовой ложке растительного масла 100 г куриных сердечек, добавь капусту и туши в течение 15 минут. Вымой 1 пучок зелени, измельчи, добавь в суп и вари еще 10 минут. Вымой 1 помидор, обдай его кипятком, сними кожицу, нарежь маленькими кусочками и добавь в суп за 5 минут до готовности. Посоли и поперчи по вкусу.
Вечер
Вымой 2 помидора, 1 из них разрежь пополам, со второго срежь верхушку. Из обоих помидоров вынь мякоть с помощью чайной ложки, измельчи ее и перемешай со 100 г тертой редьки, 1 столовой ложкой майонеза и 10 г измельченных грецких орехов. Нафаршируй полученной массой целый помидор, накрой его верхушкой. Взбей 1 яйцо и 1 белок с 1 столовой ложкой минеральной воды, добавив соль, мускатный орех и перец. Смесь вылей на сковороду и приготовь омлет. Затем мелко нарежь его и нафаршируй омлетом половинки второго помидора. Выложи помидоры на тарелку и посыпь измельченным зеленым луком. Подай с 1 ржаным хлебцем.
Шестой день Утро
Смешай 3 полные столовые ложки овсяных хлопьев с 0,5 яблока и апельсином, нарезанным кусочками. Залей 2 столовыми ложками кефира и посыпь 1 чайной ложкой тыквенных семечек.