Зубашев
Зубашев, Ефим Лукьянович
Род. 1860, ум. 1928. Химик-технолог, профессор (1899). Специалист в области технологии питательных веществ, стоял у истоков сахарной промышленности в Сибири. Создатель Томского технологического института и его первый директор (1899-1907). В 1922 выслан из СССР.
Биографический энциклопедический словарь
Энциклопедический словарь Т-ва "Бр. А. и И. Гранат и К°"