* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

VI САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. сахара п удйекШга смьсь иерооиачальнаго capoua. Лучше очищается еахаръ прн noM0iii.ii центрифуги (JJHC. 10). (.нхзрь измельчается, см-Ьшпипстсн съ водов или чистишь сирономъ н нем Ьщасгси at, центрифугу. Отцецтро фугирован ныв. сахари, сушпгеи- %т 1 та окодо 2л—4д% паТОк» (мелассы), которая идоть пли на кормъ скота, нлн сниокуреше п получение поташа, во нъ поснълпес время нзъ нсн стали досыпать u OCT.IDипйсл пахарь. По пре.шоанчтому Дюорё.норо способу При помощи оемоза пзъ мелассы удаляють часть со­ лон; для этоГ( цьлп меласса помещается вт. рять камеръ, рпз1ВЛЁШ1ыъ пергяментпон по| ггоро iKOil, но одну сторону перегородки наливается меласса, по другую подл. Въ воду переходить часть солей, ме­ ласса же разводится водой, поста чего ова сгущается и снова дуализируется д в а , три раза. При этомъ спо­ соб? , тсряегся к часть сахара. Ио Шгйолеру мелассу очящаштъ известью, прибавляя ее до тЬхъ поръ пока не получится твердая пористая м а с с а , которую нзвле| кпють спиртом-!- Спнрть растиортеть прнмЬс.п и въ осадк-И остпетел i-ax.ip.vrb ип.к.нзн, который употре­ бляется прн огажлсШи гока, какъ простая нзнесть. По Стефепсу м е л а е с а разводится водой до содерж.ийя | Г „ сахара ц пробаилистен кь ней столько жженой | нанести, чтобы пыналь триеахарагь калм^я съ избит. кимь извести, затЪмъ всо переносится па фпльгръп р е е с ъ и огадокъ употребляется для осажччпл сока. I Шепблсръ, предложи.ii. вдяшдат» разве о-нную водой мелассу гядрагомь с г р ч и ц ш . шмучелныи ОсадОКЪ днсазарата стронщя отд 1-^лцется на фндвтрь-НрссС&я, промывается ixb рнчнмь |• ромъ гн ipaia 1 в етронфЯ. Ирп UX- Гпс. 10. He i n pit ib у 1-я-&) 1 ,1-in подучен!!! рафинпрг.пониаго сахара (рафппалъ) сахарь прозы настоя чистыыъ енрономь иди же сырой еа-.арь растворяется пъ горячен нод&Ь, рпстппрь филь­ труется чрезь костяной yi&o.n, и ггущнегсж. Ио рпфн- даждешн осадка сь водой до 13» онъ распадается иа гихпръ и |Ч1дрттъ игровая, t uKn. часть котораго осаждается, оса­ докъ удаляется угольной кислотой, а растворъ с а х а р а сгущается. Что касается -выхода сахара, го 1 гектаръ земля даетъ Ш)—920 иеитп. свекловицы, и I центнер I. сахара I i&lie. 11. Ну п и н G a r r u p e i L niiponaiiic является лишнимт., Селя сразу сокь подвер­ гается тщательной очнегкьСахарная нудрп полу чае юн паъ центрифугированнаго сахара, кусковь разбнтыхъ елхарныхъ го.чонъ н г. н. нзмольчеШемь нхь вь жлмшцахъ. Пиленный сахар U получается Hpoe.eoiinaicsib цепгрнфугцроняннаго сахара сь вядт. брускош. п распилинлшомъ нхъ ыашннон. 1&уелган темиобураи патока печцпытяаго вкуса п за наха сотершитъ Ш% воды, da—•50»/„ еачара, &4J—та% органическихь я 10". „ минеральных!. ноенхлрНпыхь ncuwi&MK Прн caxiipuoMi. пронзнодсгн&Ь получается иолучался пъ SO-хъ годахь нзъ IS цента. ВМ гею вицы, а теперь пзъ f-.iu лентн. Иодученю сахара нзъ слхарнаго тростинка вь об­ щем и сходно сь свекловичным в, дата легче благодаря ЧИОТОТТ. сока, но за то высокая температура троппковк тробусгь болыие предостороживетеii нрогнвь порчи сока. СиЬжсср-Ьзониый тростннкт. oi.nKUMHotcii вальца­ ми и c o i n , обрабатывается известью п т. д. Сырой сахар ь въ болыномь кслнчестц-h Ввозится вк Еирону, гд-fc и раil HI п и русте ii, Вь Лм ершей еахаръ добывают!, пзъ сахарнаго клена, HI. Jln.tin нзъ сахарили пальмы, изь сорго (китанскаео тростника) получается только ciиюнь.