* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

365 ФРУКТОВОДСТВО 366 дить этого типа фрукты не только для вну­ треннего, но также и д л я внешнего рынка. Планомерное расширение субтропич. плодо­ вых культур в СССР уже намечается, и в те­ чение пятилетки с 1933 по 1937 г. предпола­ гается увеличить площадь под садами этого типа с 1 500 до 35 О О га. О Умеренная зона охватывает самую большую территорию и заключает в себе наибольшее число хорошо известных сортов. Сюда принад­ лежат: яблони, груши, айва, виноград, раз­ личные косточковые и многообразные ягодные. Я б л о н и (Malus communis) наиболее ши­ роко распространены из всех фруктовых де­ ревьев благодаря их устойчивости против мо­ розов, жары и засухи. Возможность их успеш­ ного разведения в различных по климату рай­ онах зависит от правильного выбора сортов. В настоящее время насчитывается более 2 О О О культурных сортов яблонь. Многие из них не представляют никакой ценности. Стандарти­ зация сортов яблонь является одной из на­ сущнейших потребностей, еще далеко не впол­ не осуществленной. Нек-рые из русских сор­ тов в Канаде выдерживают очень суровые зи­ мы. Южный предел удовлетворительного плодо­ ношения яблони, при высоте не более 300 м над уровнем м., заканчивается на 34° с. ш., и плоды наилучшего качества получаются при средней летней t° между 11 и 2i°. Г р у ш а (Pyrus communis) и а й в а (Cydonia oblonga) чувствительнее яблони к холодным t°, но вы­ носят более сильную летнюю ж а р у . П е р с и к (Prunus persica), приближаясь во многих от­ ношениях к субтропич. растениям, продви­ гается дальше всех других таких растений на С и м. б. найден в яблочных районах не только США, но и Канады. Цветы персика даже более устойчивы против морозов, чём цветы яблони, но при t° ниже —20° древесина может быть повреждена и цветочные почки убиты. Фактором, ограничивающим географич. расширение коммерческих культур персика в умеренной зоне, является не столько низкая зимняя, сколько низкая летняя t°. В Англии, Дании и Швеции плоды персика созревают только на юж. сторонах стен. С другой сто­ роны, л р и слишком высокой зимней t° у боль­ шинства сортов весенний рост бывает ослаб­ лен. В Юж. Калифорнии после теплой сухой зимы обыкновенные коммерческие сорта не цветут и даже не открывают почек до мая или июня, вследствие чего образовавшиеся в пе­ риод интенсивной исары завязи опадают, и урожай становится невозможным (вкл. л . , 3). Н е к т а р и н ы схожи с персиками по своим климатич. требованиям, но не имеют такого широкого распространения в виду того, что плохо выдерживают транспорт. А б р и к От с ы (Prunus armeniaca L . ) цветут раньше пер­ сиков, и поэтому их географич. район более ограничен. С другой стороны, они не требуют такой высокой t° для созревания, как перси­ ки. Миндаль (Prunus communis) цветет еще раньше абрикосов. Черешня, вишня и отча­ сти сливы и чернослив (Prunus sp.) несколько более устойчивы против морозов, чем персики. Культура винограда одно время доходила до Великобританских о-вов, но в настоящее вре­ мя замерла в виду невозможности конкури­ ровать с более теплыми странами, где он" мо­ жет возделываться более выгодно. В юж. полосе СССР разведение винограда является давно ут­ вердившейся отраслью Ф., и теперь ей дается возможность особо широкого развития и про­ движения на С. с целью освобождения бо­ лее теплых районов д л я более нежных суб­ тропич. культур. Известны два главных типа виноградной лозы: американский (Vitis 1аbrusca) и европейский (V. vinifera). Америк, сорта винограда более выносливы и более устойчивы против болезней и филоксеры. Они гл. обр. разводятся в восточных штатах США. В Калифорнии выращиваются по преимуществу европ. сорта. В некоторых прохладных клима­ тах Европы виноград с успехом разводится пбд стеклом. Эта пром-сть особенно процветает в Бельгии. В 1930 г. там насчитывалось более 20 000 теплиц, занятых выращиванием виногра­ да и давших ок. 50 000 т продукта, из которых более половины было экспортировано. Многое в современной системе и методах Ф. основано не на научных методах, а лишь на долголетней практике, создавшейся при раз­ личных условиях и часто противоречивой. Это делает необходимой большую осторожность при заимствовании каких-либо приемов из других географических районов и требует научной прове рки и обоснования всех положений при­ менит ельно к конкретным типам условий. По отно шению к почве различные сорта фруктовых дере вьев предъявляют некоторые общие требо­ вания. Идеальная фруктовая почва приближа­ ется к лесу, к-рый можно найти вдоль некото­ рых разливных рек. Она должна быть в состоя­ нии удерживать воду и минеральные вещества и быть доступна корням на значительную глу­ бину без опасности затопления высокой вод­ ной поверхностью. Где есть возможность выбо­ ра, там целесообразно приспособиться к специ­ фическим потребностям -не только пород, но и разновидностей деревьев. Яблони, груши и сливы более других видов терпимы к мокрым почвам, тогда как персики, миндаль и череш­ ни менее других страдают при посадке на пес­ чаных почвах. Из цитрусовых помело более терпим к щелочным почвам, чем апельсино­ вые деревья. Характер почвы влияет также и на качество плодов. Большинство сортов груш лучше удается на тяжелом суглинке, а большинство сортов персиков—налегкой почве. Все сорта яблок повидимому удаются лучше на суглинке не тяжелее речного леса. Хоро­ ший дренаж является необходимым условием как на естественно мокрых, т а к и на склон­ ных к затоплению искусственно орошаемых участках. Дренаж применяется также д л я пре­ дотвращения или исправления высокой щелоч­ ности орошаемых земель. Потребность ороше­ ния в какой-либо местности зависит не толь­ ко от количества годовых осадков, но и от их распределения в продолжение четырех се­ зонов. Д л я выработки правильной системы орошения необходимо учесть как потребность отдельных видов растений в воде, так и спо­ собность почвы задерживать воду. Большин­ ство фруктовых деревьев обладает значитель­ ной засухоустойчивостью. Характером почвы и сухостью воздуха определяются промежут­ ки времени между поливками, близость и фору­ ма борозд и методы поливок. В США садово ды в последнее время стремятся к равномерно­ му распределению по поверхности и скорее к умеренному, чем обильному, количеству воды. Влияние орошения на величину плода в по­ следние 4—-6 недель перед созреванием весь­ ма велико. Мелкая перепашка летом под де­ ревьями, уничтожая сорные травы, помогает 1