* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1047 ДЕЗОКСИРИБОНУКЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА — ДЕЗОКСИХОЛЕВАЯ КИСЛОТА Ю48 кристаллич. продукт; мол. в. 63 ООО; изоэлектрич. точка 4,7—5,0; оптимальный рН действия 6,0—7,0; активизируется ионами Mg, Мп, Со; подавляется ионами Си, боратом, арсенатом. Действие фермента на Д Н К сопровождается быстрым уменьшением вязКости субстрата, увеличением поглощения в УФсвете (при 260 ммк) и образованием кислоторастворимых фосфорных соединений или производных деаоксирибоаы. Среди продуктов гидролиза Д Н К под дей­ ствием Д. найдены моно-, ди-, три- и олигонуклеотиды. Часть олигонуклеотидов представляет собой недиализуемую фракцию, т. наз. «сердцевину». Д. получена из дрожжей, селезенки, зобной железы, стрептококков. Лит.: Нуклеиновые кислоты. Химия и биология. [Сб. статей], под ред. Э. Чаргаффа и Д ж . Дэвидсона, пер. с англ., М., 1957. Т, Т. Болотина. ДЕЗОКСИРИБОНУКЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА — см. Нуклеиновые кислоты. ДЕЗОКСИСАХАРА — производные Сахаров, в к-рых одна или несколько гидроксильных групп замещены водородом. Известно ок. 100 различных Д.; многие из них являются биологически важными соединениями. Широкое распространение имеют д е зоксиальдозы, важнейший представитель которых 2-дезоксирибоза (I) является компонентом дезоксирибонуклеиновых к-т; многие дезоксиальдозы входят в состав различных гликозидов, в том числе сердечных, антибиотиков, гликопротеидов. Предста­ вителей дезоксикетоз известно лишь не­ сколько, но чрезвычайно широкое распространение имеют их производные, содержащие амино- и карбок­ сильную группы — сиаловые кислоты и нейраминовая кислота, к-рые входят в состав гликопротеидов и гликолипидов. Большинство природных Д. пред­ ставлено D-формой. Д. в виде L-формы входят в состав нек-рых полисахаридов и гликозидов (L-фукоза — I I , L-рамноза), в частности гликозидов, обладающих антибиотич. активностью (стрептоза — I I I и др.). Мно­ гие D- и L-Д. получены синтетически. По физич. свойствам Д. близки обычным сахарам. Большинство Д. выделено в кристаллич. виде, но нек-рые получены только в виде сиропов. Д. хорошо растворимы в воде, умеренно — в спиртах и плохо растворимы в большинстве органич. растворителей. СНО 1 СН НСОН 3 спиртовой группы; они не окисляются до дикарбоновых кислот без расщепления углеродной цепи. При окислении йодной к-той Д. этого типа образуется ацетальдегид, что используется для их количествен­ ного определения. Д л я определения 6-дезоксигексоз используют также превращение их при действии НС1 в метилфурфурол, к-рый осаждается флороглюцином или тиооарбитуровой к-той. Неконцевые Д., в особенности Д. с метиленовой группой в а-положении по отношению к карбонильной (2-положение в альдозах), дают ряд реакций обычных Сахаров, но по нек-рым свойствам значительно отли­ чаются от обычных Сахаров и от концевых Д. Напр., у 2-дезоксиальдоз реакционная способность больше, чем у соответствующих альдоз; их мутаротация идет значительно быстрее, они легко разлагаются при нагревании с разб. кислотами; гликозиды Д. гидро­ лизуются легче гликозидов альдоз. 2-Дезоксиальдозы не образуют озазонов. Помимо ряда реакций альдоз, 2-дезоксиальдозы дают еще неск. цветных реакций, к-рые используются для их качественного и колич. определения, напр.: реакцию с дифениламином после обработки кислотой (реакция Дише), с триптофаном и хлорной к-той (реакция Коена), с лейкофуксином (реакция Фейльгена), с цистеином и серной к-той, с 3,5-диаминобензойной к-той, реакцию Келлера— Килиани (появление синего окрашивания при сме­ шивании раствора 2-Д. в уксусной к-те, содержащей соли закиси железа, с H S 0 ) . Ряд этих реакций, к-рые дают не только свободные Д., но и связанные Д., используются для определения дезоксирибону­ клеиновых к-т, гликопротеидов, содержащих сиало­ вые к-ты (сиалопротеинов). Получают Д. гидролизом природных гликозидов и полисахаридов, дезоксирибозу — гидролизом дез­ оксирибонуклеиновых к-т. Концевые Д. получают обычно восстановлением производных сахаров, в к-рых первичный гидроксил замещен на галоген. Неконце­ вые Д. получают из гликалей, 2,3-ангидросахаров, нитроспиртов, из диазометилкетоз и др. способами. Дидезоксисахара получают, комбинируя перечислен­ ные методы. 2 4 НСОН СН ОН 3 I СНО 1 НОСН 1 НСОН НСОН 1 НОСН СН II 3 СНО 1 НСОН ОНС-СОН 1 НОСН J СНз v III СНО 1 1 СН 1 НСОН 1 НСОН j НСОН 1 СНз IV 3 Лит.: Proceedings of the Fourth International Congress of biochemistry, v. 1, L . — N . Y . — P . , 1959, p. 107; Handbuch der Pflanzenphysiologie, Bd 6, В . , 1958, S. 39, 1023; The nucleic acids, v. 1, N. Y . , 1955, p. 48; См. также лит, при ст. Углеводы. Л. И. Линевич. На химич. свойства Д. определяющее влияние имеет положение дезоксигруппы, на основании чего Д. делят на след. группы: 1) Концевые ( т е р м и н а л ьн ы е) Д . , или м е т и л о з ы — с метильной груп­ пой в концевом oi-положении; широко распростра­ ненные представители—рамноза и фукоза. 2) Некон­ цевые ( н е т е р м и н а л ь н ы е ) Д. с метиленовой группой в цепи — 2 - й 3-дезоксипентозы, 2-дезоксигексозы и т. д.; наиболее широко распространены и хорошо изучены 2-дезоксисахара, напр. 2-дезок­ сирибоза (I); 3-дезоксиальдозы являются редкими сахарами. Д., содержащие концевуюметильную группу и метиленовую группу в цепи, наз. дезоксиметилозами; дидезоксисахара такого типа, напр. дигитоксоза (IV) входят в состав сердечных гликозидов. Концевые Д. очень близки по свойствам обычным сахарам, они дают все реакции Сахаров, за исклю­ чением тех, к-рые обусловлены наличием первичной ДЕЗОКСИХО ЛЕВАЯ КИСЛОТА (За,12а-диоксихолановая кислота) С Н О , мол. вес 392,56 — желчная кислота, содер­ жится в желчи в виде гликодезоксихолевой и тауринодезоксихолевой кислот; играет важную роль в процессе всасы­ вания жиров. Д. к. — кристаллы, т. пл. 177°, [а]%= + 53° (в спирте); трудно растворима в воде, хорошо— в спирте, ксилоле и др. органич. растворителях; образует прочные ком­ плексы с молекулами растворителей. В отличие от стеринов, подобно прочим желчным к-там, Д. к. не оса­ ждается дигитонином, Д. к. дает реакцию на желчные к-ты с оксиметилфурфуролом. При нагревании в ваку­ уме и медленной перегонке Д. к. образует ненасыщен­ ную к-ту, к-рая при гидрировании превращается в насы­ щенную холановую к-ту. В отличие от других желчных к-т, Д. к. образует с жирными к-тами, спиртами, простыми и сложными эфирами, фенолами, холесте­ рином, ароматич. и парафиновыми углеводородами, алкалоидами и др, веществами весьма устойчивые молекулярные соединения — холеиновые к-ты; не образует молекулярных соединений с парафинами, имеющими разветвленную цепь. Для отделения Д. к. 24 40 4