* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

135 АЛМАЗ — АЛЬДЕГИДАММИАКИ 136 фикаций достигает 400. Аллотропия, модификации принято различать по геометрич. расположению ато­ мов. Вместе с тем возможно существование различ­ ных физич. состояний в-ва при наличии одинаковой кристаллич. структуры. Так, железо при 769° (точка Кюри) переходит из ферромагнитного в неферромаг­ нитное состояние, а кристаллич. решетка при этом остается та же (кубич. грапецентрированная). Ю. В. Мпюх. к о в а М. Г., М и к е ш О., Л о м а к и н а H . H . , Био­ химия, 1957, 22, вып. 1—2, с. 111; Б р а ж н и к о в а М. Г. [и ДР-L Антибиотики, 1958, 3, № 6, с. 2 9. М. Г. Бражникова. АЛМАЗ — см. Углерод, АЛЬБИХТОЛ — смесь тиофена и его гомологов (метилтиофеяа, диметилтиофена и др.); прозрачная, легкоподвижная желтоватая или зеленоватая жид­ кость, обладающая характерным запахом; на воздухе постепенно краснеет, горит сильно коптящим пламе­ нем. А. нерастворим в воде, растворим в хлороформе, скипидаре, бензоле, эфире; с этиловым спиртом и гли­ церином дает нестойкие эмульсии; растворяет иод, йодоформ, камфору, смешивается с вазелином и лано­ лином. В технич. продукте содержится не менее 9% серы, 3,5% хлора, d 0,890—0,925. А. готовят из лег­ ких погонов сернистой смолы кашпирских сланцев, отличающихся высоким содержанием сернистых со­ единений; легкие погоны смолы подвергают последо­ вательной обработке слабой H S0 (для очистки от пиридинов и пирролов), затем — р-ром NaOH (для ней­ трализации и очистки от фенолов и меркаптанов). Очищенные масла обрабатывают хлорной известью или газообразным хлором и перегоняют. А. обладает сильными инсектицидными свойствами, может быть использован в смесях с различными эмульгаторами и мылами в виде альбихтоловой пасты для борьбы с вре­ дителями хлопковых полей. Б , С. Ициксои. АЛЬБОМИЦИЙ — антибиотик, образуемый лучи­ стым грибком Actinomyces subtropicus. А. действует на ряд грамположительных (пневмококки, стафило­ кокки) и грамотрицательных (кишечная палочка, палочка дизентерии, пневмобактерии Фридлендера) микробов. Чистый А. был получен пу­ тем хроматографии на пермутите и по­ следующем образовании рейнеката в виде кирпичпо-красяого сульфата с активностью 700 000 единиц разведения в 1 мг при титровании на золотистых стафилококках. А. содержит 4,16% же­ леза, которое может быть отделено от органич. части молекулы А. действием HGI в аце­ тоновой среде; при этом исчезает окраска и анти­ бактериальная активность снижается в 14—15 раз. При добавлении к инактивированному А. р-ра FeCI окраска и активность восстанавливаются. А. может присоединить еще один атом железа, при этом обра­ зуется продукт с более осповными свойствами. Эквивалент А., определенный по железу, равен 1300. Хроматографией на полистироловой сульфосмоле А. был разделен на компоненты: а, р, у, °" ; р — кислые, активные компоненты; у и 6 — нейтраль­ ные; у — биологически неактивен; е — основной ком­ понент, биологически неактивен; у- и е-компоненты — продукты инактивации А. Все компоненты со­ держат железо и обладают поглощением в ультрафио­ летовой области спектра при 280 ммк (компонент е — при 265 ммк). Из суммарного препарата А. после ки­ слотного и щелочного гидролиза были выделены 3-метилурацил и гетероциклич. основание, сходное с 5-метилцитозином (содержит 33% азота). В кислотном гидролизате компонента б находятся серии и орнитин в эквимолекулярных количествах. В компонентах а и р обнаружена также и глютаминовая к-та. Впервые А. выделен в 1951 Г. Ф. Гаузе и М. Г. Бражниковой. b 2 4 3 и е а и АЛЬБУМИНЫ — простейшие представители при­ родных белков, присутствующие во всех растит, и животных тканях; в отличие от глобулинов, с к-рыми они составляют группу растворимых белков, раство­ ряются в полунасыщенном (50% насыщения) р-ре сернокислого аммония и в дистиллированной воде. Изоэлектрич. точка А. в пределах рН 4,6—4,8; мол. в. не превышает 75 000. Все А. — глобулярные белки. А. способны к образованию хорошо оформленных кристаллов; в электрофоретич. поле А., как правило, могут быть разделены на 2 и более компонентов. А. растворимы в к-тах, щелочах, при нагревании свер­ тываются; при гидролизе образуют различные ами­ нокислоты, для состава к~рых характерно отсутствие или относительно низкое содержание глицина (не более 2%). А. богаты серусодержащими и дикарбоновыми аминокислотами. В живых тканях А. обычно находятся в виде соединений с липидами, углеводами и др. белками; содержатся в белке яиц, сыворотке крови, молоке, семенах растений. А. получают из плазмы крови фракционир. осаждением при низких темп-pax; этот препарат широко применяют в медицин­ ской практике, особенно для питания, путем вве­ дения в кровь. Кроме того, А. получают также из крови животных (сывороточный А.), отделением белка яиц от желтка (яичный А.), а также из молочной сыворотки при нагревании до 75° (молочный А.). А. применяются в фармацевтич., кондитерской, тек­ стильной и др. отраслях промышленности и для осветления вин. Лит. см. при ст. Белки и Глобулины. Е. Д. Грищенко. АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ — полисахариды водо­ рослей, состоящие из связанных р-1,4-связями остат­ ков D-маннуроновой к-ты (см. Гексуроновые кислоты), образующих длинные цепи. Мол. в. порядка 50 000— 200 000. А. к. в холодной воде плохо растворимы, п в горячей — растворимы; образуют гели, являются сильными к-тами. Альгинаты натрия (а л ь г и н) растворимы в воде; р-ры характеризуются большой вязкостью; альгинаты аммония, щелочноземельных и тяжелых металлов в воде нерастворимы. А. к., благодаря наличию уранозидных связей, стойки к кислотному гидролизу, при нагревании с к-тами образуется маннуролактон; освобождения маннуроновой к-ты достичь при этом не удается. В жестких условиях гидролиза А. к. идет декарбоксилирование. При действии горячих р-ров щелочей на А. к. послед­ ние разлагаются. Ферменты, гидролизующие А. к., обнаружены в пек-рых бактериях: Для установления строения А. к. наряду с химич. методами широко использовались методы рентгеноструктурногоанализа, подтвердившего наличие в А. к. пиранозного кольца. А. к. получают из бурых водорослей, где они со­ держатся, по-видимому, в виде солей Mg и Са (13— 40% от сухого веса). А. к. широко применяются в пи­ щевой пром-сти в качестве стабилизаторов нек-рых пищевых продуктов и эмульгаторов; в виде альгинатов используются для изготовления искусств, шелка. Лит.: W h i s t l e r R. L . and saccharide chemistry, N. Y . , 1953. Лит.: Б р а ж н и к о в а М. Г., Л о м а к и н а Н. М у р а в ь е в а Л . И., Д А Н СССР, 1954, 99, № 5, с. Бражникова М. Г., Л о м а к и н а H . H . , К у н о в а М. К., там же, 1956, 108, № 4, с. 677; Б р а ж Н., 827; д ин и- АЛЬДЕГИДАММИАКИ продукты присоединения аммиака к группе альдегидов. S m a r t С. L . , Poly­ Л. И. Линевич. (а-оксиамины) R C H ( O H ) N H 2 карбонильной