ресторатор
-а, м. устар.
Владелец ресторана.
Он бросился к ресторатору. — Что у вас есть? скорей! И. Гончаров, Обыкновенная история.
Учились в школе и детишки новых, только народившихся или возродившихся торговцев, рестораторов, людей нэпа. Горбатов, Мое поколение.
[франц. restaurateur]
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Морской словарь
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Биографический энциклопедический словарь
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Библиография периодических изданий России. 1901-1916
Большая юридическая энциклопедия
Словообразовательный словарь современного русского языка
Библиография периодических изданий России. 1901-1916— Я
Словарь церковно-славянского и русского языка