презервы
-ов, мн. спец.
Пищевые, обычно рыбные продукты, расфасованные в герметически закупоренную тару, не подвергаемые стерилизации или пастеризации.
Кстати о презервах ---. Это совсем изготовленная и герметически закупоренная в жестянках провизия всякого рода; супы, мясо, зелень и т. п. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».
[От лат. praeservare — предохранять]
Малый академический словарь
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Орфоэпический словарь современного русского языка
Словарь иностранных слов современного русского языка