Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065

Искать в "Малый академический словарь..."

навар





(), м.
Настой из животного или растительного продукта, образующийся при варке или заваривании.
Грибной навар.
Китайский чай дает навар бледно-желтый, слабый, но удивительно ароматный. Арсеньев, По Уссурийской тайге.
||
Жир, образующийся при варке на поверхности жидкой пищи.
Уха с наваром.
На столе появились пшенники, лапшевники, щи с наваром. Гладков, Повесть о детстве.


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia