ШАНТРЕТ, шантрета, "муж." ("устар."). То же, что "шатен". «- А собой каков он, брюнет или блондин? - Нет, больше шантрет.»Гоголь. «Баронесса обратилась наконец, к третьему шантрету.»А.Тургенев. (Предположительно из "шутл." сочетания слов шатен и брюнет.)
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона