ПРОВАРИТЬСЯ
ПРОВАРИТЬСЯ, проварюсь, проваришься, "совер." (к "провариваться").
1. Свариться вполне в результате долгого кипячения, варки. Рыба проварилась.
2. Пробыть какое-нибудь определенное время в процессе варки. Похлебка проварится больше часа.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Малый академический словарь