* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ОКІІСЛЕНІЕ. въ организм? пр?т?ра?ть полное окисл?ніе въ углекислоту и воды. Однако, зд?сь окисленіе не представляется непосредственным!, но, повидимому, совершается при п о средств? промежуточныхъ зв?ньевъ. Окислені?мъ ж и р о в ъ можно получить д?лый рядъ ж и р н ы х ъ кислотъ общей формузы Сп Н п 0 , стало быть,, муравьиную кислоту, уксус ную кислоту, пропіоиовую кислоту, вал?ріановую кислоту, капроновую кислоту и т . д . — вещества, которыя встр?чаются и въ животномъ т?л? и н а которыя съ высокою сте пенью в?роятности нужно смотр?тъ к а к ъ на промежуточные продукты окисленія жировъ. К ъ процессамъ окисленія относится дал?? образовані? сгьрной кислоты. В с ? б ? л к о в ы я т?ла содержать т а к ж е и с?ру в ъ вид? молекулы; при раэложеніи о?лка с ? р а отщепльется отъ молекулы б?лка и подвергается ват?мъ онисленію въ с?рную кислоту, которая выд?ляется и з ъ т?ла мочею в ъ форм? сульфатовъ ( в ъ меньшей д о л ? — в ъ форм? эфирос?рнокислыхъ солей). Объ окисленіи другихъ, случайно вводпмыхъ въ животный организмъ веществъ првведемъ сл?дующее: Летучія жирный кислоты ряда Си Н п 0 (муравьиная, уксусная, пропіововая, к а п р о н о в а я и т. п . ) окисляются в ъ углекислоту и воду. Другія оргавичесвія кислоты, к а к ъ молочная, лимонная, яблочная, винная и я н т а р н а я , большею частью равнымъ образомъ окисляются въ углекислоту и воду. Если о н ? вводятся въ вид? щелочныхъ солей, то продуктовъ окисленія является углекислая щелочь, которая, переходя въ мочу, обусловливаетъ ея нейтральную, а зат?мъ щелочную реакцію. В ъ этомъ нужно искать причину д?йствія растительныхъ веществъ, которыя, благодаря обильному с о держаиію въ н и х ъ щелочей навванныхъ органическихъ кислотъ (растительнокислыя щелочи), д?лаютъ мочу нейтральною, а т о и щелочною. Напротивъ, щ а в е л е в а я к и слота, по Gaglio, совершенно пе поддается окисленію. Глиперинъ при ум?ренныхъ д а ч а х ъ ( 1 0 — 5 0 грм.) вполн? окисляется; лишь при бол?е значительныхъ пріемахъ появляются в ъ моч? иеизм?иенными небольшія количества его. Алкоголь окисляется в ъ т?л? полностью, образую углекислоту и воду. Б е н з о л ъ окисляется въ фенолъ, бромъ-бен80лъ—въ бромъ-фенолъ, метилъ-бензолъ (толуо л ъ ) , т а к ж е э т и л ъ - и пропилъ-бен8олъ, д а л ? е бензальд?гидъ, бензолъ-алкоголь, к о ричная кислота, миндальная кислота и фенилпропіоновая к и с л о т а — в с ? въ бензойную кислоту. Образовавшаяся бенвойная кислота сочетывастся, по Wohler'y, съ гликоколлемъ и о с т а в л я е т , т?ло съ мочею в ъ вид? гиппуровой кислоты (б?нзоилъ-гликок о л л ь ) . Образовавшійся ивъ бензола фенолъ сочетыво?тея, по Ваитапп'у, съ с?рною кислотою и выд?ля?тся мочею въ в и д ? фенолэфирос?рнокислой соли; образовані? вфиро-с?рной кислоты можетъ им?ть м?сто во вс?хъ ароматвческихъ веществахъ, с о д е р ж а щ и х ! въ я д р ? бензола 1 , 2 или 3 гидроксилевыя группы. Алкоголь частью окисляется, д р у г а я ж е часть переходить въ мочу неизм?ненпою. Т а к ъ , хининъ выд?ляется мочею частью въ вид? такового, частью, по Кегпег'у, въ вид? діоксихинина. Таннинъ (дубильная кислота) переходить въ т?л? в ъ галлусовую кислоту, вы деляющуюся мочею. 3 2 2 2 Литература. Lavoisier, М ё т о і г е de l'academie dee scien. 1780 и 1789; см. также Oeuvres de Lavoisier Paris 1862. 2 vol.—J. v. Liebig, Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Phyeiol. Braunschweig 1840; 9 Aufl. 1876; Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiol. und Pathol. Brannschw. 1842.— Hegnault и Meiset, Recherches chimiques sur la respiration. Paris 1849.— Pfliiger. Archiv f. die gesammte Phy siol. V I u X.—Schdnbein, Zeitschr. f. Biologie. I , pag. 273 и I V , pag. 367. — Hoppe-Seyler, Archiv f. die gesammte Physiol. V I J , pag. 399; X I I , pag. 1; Phyeiol. Chemie. 1, pag. 126 и 983: Zeitschr. f. physiol. Chemie. I I , pag. 22. — 0. Nasse, A r c h i v f. die geeammte Physiol. X I , pag. 138.—Radziszewski, A n n a l . der Chemie. С С Ш , pag. 305.—Nencki, Journ. f. prakt. Chemie. N . F . . X X I I I , pag. 87; X X I V , pag. 498; Berichte der deutschen chem. Gesellsch. 1882, pag. 2421.—iVd^cJi/Theorie der Gahrnng. Miinchen 1879.— Hufner, Zeitschr. f. phyeiol. Chemie. I , pag. 317 и 386.—Zuntz, въ ( L . Hermann's) Handb. der Physiol. I V , 2 T h . , pag. 3 п сл?д. и pag. 88 и сл?д. См. также ст. *Возстановленіе> и <Обм?нъ вешетеъ*. J. Munk. ОКИСЬ уГііёрОДа см. Газы ядовитые.