ШКУРА

жив., в зависимости от качества волосяного покрова идет на меховые или кожевенные товары. С убитого жив. шкуру можно снять тремя способами: ковром, или пластом, трубкой с разрезом у огузка и чулком через рот без разрезов на шкуре. Верхняя часть Ш. называется лицом, нижняя бахтармой. Снятая шкура содержит до 70% влаги и без специальной обработки (консервирования) не может долго храниться. Шкуры крупных жив., предназначенные для выделки на кожу, консервируются мокро-соленым способом (вымачиванием), шкурки мелких жив., идущие на мех, пресно-сухим.