ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА

однолетнее капустное раст., имеющее кочанные и бескочанные сорта, вводится на Черноморском побережье. П. к. характерна отсутствием кочерыжки и приятным нежным вкусом. В урожайности немного уступает обыкновенной капусте, давая на свежеудобренных почвах урожай в 10-25 т с 1 "га". Размножается посевом семян в грунт.