ВЫМЕРЗАНИЕ РАСТЕНИЙ

гибель раст. (посевов) под влиянием низкой температуры, образования льда в растительных тканях и обеднения клеток водой. Нек-рые раст. очень легко побиваются заморозками (огурцы, помидоры, картофель), другие обладают очень высокой выносливостью (озимая рожь я др.). Признаки вымерзания: раст. имеют вид обваренных, листья буреют и высыхают, из массивных тканей (клубни картофеля и пр.) после оттаивания легко вытекает вода. Меры борьбы с кратковременными заморозками: сжигание в разных местах сада или огорода навоза, сухих листьев и смолы; образующиеся при этом густые клубы дыма заволакивают защищаемый участок. С длительными зимними морозами борются подбором морозоустойчивых сортов, покрытием посевов озимой пшеницы с осени тонким слоем соломы и снегозадержанием.