* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

584. Отдвлъ I X , Сельско-хозяйственный. 1887. съ луговым», тоже окропляя его растворонъ солн, и, кроме того, два рава въ недълю, впродолжешн двухъ недель, по гарнцу равдробленняго ячменя съ прибавкой мелкой соли; въ остальные же днн месяца давать черевъ день по гарнцу ячменя, продолжая вту дачу до того времени, когда волы будутъ откормлены При откармлнван!и нужпо обращать внямаше, чтобы сена не давалн сразу по-много. Задавать кормъ нужно шесть разъ въ сутки. На каждый 20 штукъ скота полагается одинъ человек», хоторнй ходить за скотонъ я обязательно долженъ чистить его скребницей, хотя черезъ день * ) . Откармливая 1е свиней кукурузой. Свиное сало делается гораздо тяжелее, есля откарндявать свиней обык­ новенной кукурузой. Откарилнваше ихъ производятся такннъ образонъ. Сперва свиней пачннзютъ коряить сваренными отбросками бураков», не­ созревшей хукурувн, тыкв»; потомъ, черевъ две недели, понемпого при­ бавляют» какой либо мухи. Это делается для подготовки желудка кълриH H T i n последующей пиши. Еще черезъ две педели нужно начать корнлеше ва­ реной кукурузой, т. е. вернояъ, отделенным» отъ кочанов». Черезъ месхцъ обращаютъ верно кукурузы въ нуву и варятъ вту яуку, отчего образует­ ся ленешка, которой в кормятъ свиней. Передъ дачей втого корна непреn t n n o нужно спешивать его съ ячиой мукой для того, чтобы лепешка не прилипала къ нёбу. Кормъ не долженъ бнть горячвмъ, а едва теплыми, въ противном» случвё пнщевареше будетъ затруднено. Кукурузным» зер­ ном» можно кормить также домашвюю птицу, которой оно дается въ течгши двухъ недель. Последств1еиъ хормдешя птицъ кукурузой бнваетъ то что вкусъ мяса вхъ делается несравненно n p i f l T H e e . Настоящей способъ сообщенъ намъ одним» землевладельцем» Валков­ скаго у., првбнвшимъ къ нам» ивъ Бессарабш, где имъбнлъусвоенъвтотъ способъ кормлешя. О к о р и л е в ! и скота картофелеяъ. (Иаъ „Сельскаго Вестника"). Неоднократно въ „Сельскомъ вестнике" упоминалось о корилешн скота хартофелеиъ. До снхъ поръ онъ употреблялся для втого весьма редко, и то лишь въ невоторыхъ лучшихъ помещичьих» хоаийствахъ, а нежду темъ картофель можетъ служить весьма хорошим» коряовымъ средством» длх рогатаго скота и свиней, я следовало бн нашим» ховяевамъ употреблять ото средство въ тех» местностях», где картофель пе имеете сбыта по вы­ годной цене. До снхъ поръ опъ сбывался наиболее въ города, а также на крахмальные заводы, где они есть; затем», л*тъ десять тому назад», его начали употреблять во впутреппихъ губершях» на внпокуреше, особенно съ техъ поръ, какъ поднялись цепы на хлёбъ. Вследств1е втого, разведение картофеля стало быстро расширяться, но повтону самому онъ началъ в па­ дать въ цене; прнтомъ же мнопе крахмальные ваводы закрылись, или со­ кратили свое производство; а когда хлебъ въ посл*д.ше годы опить поде*) Такой способъ внкорнкн практикуется въ д. Ново-Ивановке, Валков­ скаго у., находящейся у станцш Водяной, Харьково-Николаевской ж. дороги о землевладельца Христофора Артемьевича Делянова, у котораго ежегодно т карнлпвается до 100 штукъ скота. У него можно добнть чистокровных» бессарабскихъ бнковъ (бугаевъ, отъ 100 до 200 руб. за штуку), а также свиней бкрвширсвнхъ я (оркширсквхъ.