* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1887. Какъ разводить лукъ. 573. головкам, тогда ихъ трутъ руками, и получаются съмепа. На другой годъ эти сенена съютъ въ грядки на земле, также удобренной, какъ н подъ на­ стоящей лукън въ такое же время года: изъ съкянъ получается лукъ,такъ нааываевнй, „с1янка". Въ теченш рощен», его нужно прополоть рава три, и, если гуотъ, то и прорвать несколько—проредить. Когда ciflHHa поспеетъ, т. е. повянуть на неЛ перья, тогда она выбирается ивъ веили, кладется рндышванн на грядкахъ и остается тамъ, если сухо, до техъ поръ, пока высохпетъ; за темъ вяжется въ парки—въ длинный вяз очки—отъ 2 до 3 четвертей—луковичка около луковички, и оставляется до прнмороаковъ где либо въ холодномъ помещен», непременно сухомъ. На всю зиму аянку вно­ сить въ хаты и вешаютъ надъ поломъ въ избе, чтобн было сухо и нехо­ лодно; .если же зима сухая, то и надъ вюдннми дверями. Веспою рано, когда на дворе делается тепло и снегъ уже сошслъ съ земли, с1янку сни­ мают» съ жердей, складывают» въ мешки и оставляют» въ хатахъ, где либо подъ поломъ, въ более свежем» месте, или выносятъ на чердакъ ха­ ты. Когда земля приготовлена, и уже времз садить лукъ, т и к у начина­ ют» срезывать горизонтально: верхнюю часть, съ хвостиком», отбрасывают», а, нижнюю, съ ннчкою, раарезываютъ на столько частей, сколько в» ней ока­ жется веленых» сердцевинокъ, и такъ по одной частичке луковицы сажаютъ въ землю, глубиною вершка в» полтора, въ два, одна от» другой на чет­ верть.Употребляют» для посадки не только сшнку, но и-полднику. Поддымха— вто лук» иаъ «янки, полученный въ первом» году после посадки C I K H X H , только медкш. Больше двухъ разъ нвъ однехъ семянъ не садится лукъ, т. е. одинъ разъ изъ мялки, а въ другой—ивъ поддымвн, полученной на другой годъ нзъ той же аянки. Когда лукъ выйдет» нзъ земли, в появятся между ним» сориыя травы, тогда его полют», когда же сорння травы появляются снова, то уже недос­ таточно опить полоть их», а необходимо еще каждую луковицу обсаливать сапами и немного обгортать землею. Приходится полоть лукъ въ лето не менее трехъ разъ Поспевшш лукъ выбирают» изъ зенли въ последних» числахъ 1юня и въ первыхъ числахъ ix>xx, и оставляютъ его на некоторое вреня на грядкахъ, чтобы онъ просохъ, если погода благопрйятетвуетъ, т. е., если солнечно; если петь солнечной погоды, то переносятъ лукъ куда либо въ крытое помещеше н разбрасываютъ, ио не сваливаютъ въ кучи; въ цротивномъ случае онъ ипогшетъ, н могутъ отпадать хвосты. Однако и на солнце тоже не оставлхютъ долго, чтобы ве попересыхали хвосты. Когда лукъ просохнет», крупный—круглый отбирают» на сенена, и до зимы онъ остается где либо въ сухомъ, врытом», холодномъ помещешн, а виною сохраняютъ въ погребахъ; менее крупный вяжутъ въ такъ называемые вънкв; а еще меныпш оставляютъ, еслн мало Ыянки, для посадки на сле­ дующее лето. Предъ вяаашеиъ влв пдетеыемъ въ венки, все сорта лука очищают» отъ мычек» и лишней шелухи и плетутъ въ венки, которые бывают» длиною аршина полтора в болъе. На вен кахъ садят» луковицы въ два ряда, одна протнвъ другой. Для втого употребляют» такъ иазнваеную траву—лебеду, по местному „лнпыху", которая, прежде, чемъ поспеетъ лукъ, жнется серпанх, вывяли­ вается иа солнце и бережется до врененн где либо подъ навесом»; ножно для втого употреблять и ржаную кулевую солому. Какъ то, таись м другое смачивается водою, предъ вяаашемъ лука. Для того, чтобн обработать грядку луку въ 1 5 сажень длины и 2 V J — 3 аршина ширины, нужно: заземлю на лето заплатить рубль, употребить пять конскихъ вововъ скотского, влв свниаго навоза, совсем» перегнав­ шего, который будетъ стоить—рубль; два раза вспахать и заборонить— пятьдесят» коп., луку нужно для посадки на тридцать коп., посадить лукъ ж три рава прополоть—рубль, выбрать ввъ градкв—20 воп, лыпыхн—на 2 0 хоп., поплесть его—рубль, полагая, что на грядке показанной величины уродятся двести венков» лука. Сотня венковъ продается отъ 3 до 1 2 руб., снотря по величине лука.