* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
т. Outo Y I , Медддднск1й. 1887. Epilobinm angnstifolium. Кипрей. Яванъ-Чай. Молодые листья прнбавляютъ къ настоящему чаю. Татары и Тунгуаы употреблнютъ молодые листы: иъ дищу, подобно хапусте. Тгара natana. Водяной орехе. Чертовне орехх. (Черняевъ). Portalaca oleracea. Портулакъ. Тп. какъ огородная овощь. Bibee nigrum.. Черная смородина. Плодн. Листья употреб. прн соление огурцовъ. Aegopodinm Podagraria. Снить. Молодне листья ндутъ иа прнготовл. щей. Carom Carvi. Тнннъ. Пледы. Angelica eylveetria. Дягиль. Молодне побеги уп. въ пищу, а въ Мохдааис н Валахии варятъ яхъ въ сахар* нлн настаивают* на хлъбионъ вввъ. Arcbangeliea officinalis. Дягиль. На севере все растенте и деть въ пищу. Pastinaca aativa. Пастернакъ. Корень н нолодне листьи ндутъ хъпищу. Heracleom aibiriemn. Ворщевннкъ. Молодне листья уп. для приготовд. щейс. Chaeropbyllnm balbosum. Вутень. Дътв яднтъ нолодне стебли. Корень въ явхоторьпъ иестахе уп. въ пищу. Galium verum. Марена желтая. Цв^танн подхрашиваютъчестерешй онръ. Galium Aparine. Линчица. Семена составляютъ суррогатъ кофе. Inula britanica. Золотарвнкъ. Въ Санарсхой губ. нав. дих1й хмель н у п . для нрнготовленш. дрождей на хлъбъ я на пявоварнлхъ. Artemisia Dracancolns spontanea. Холодит ел ьн_ый деревей. Тп. прн селевлж огурцовъ н для приготовлешя эстрагоннаго ухсуса. Cirainm oleraceum. Храбустъ. Молодые побеги н листья втого растение, равно хахъ н другвхъ вхдовъ втаго-же рода, хладутъ въ борщъ. Cirsium canum. Волчецъ луговый. Корень. Cichoriom Intybua. Син1й цнкорШ. Листья уп. на салатъ, а хорни—для приготовлен1я цнкор1н. Taraxacum officinale. Одуванчик*. Листья уп. хахъ салатъ, а корих со ставляютъ суррогатъ цикор1и. Bonchns oleraceos Желтушник* Можетъ быть уп. хъ супъ хахъ салатъ. Campanula Rapunculus. Колохольчкхъ съедобный. Рапункулъ. Сладх1е пи тательные корни. Campanula Trachelium. Колохольчнкъ боровой. Молодне листьи уп. для приготовлены щей. Vaccinium Vitia Idaea. Врусвнка. Плодн. Охусоссов palustrie. Клюква. Плоды. Calluna Tulgarie. Вересвъ. Листья уп. иногда внъсто хихлл. Ledum palustre. Вагульникъ. Подийшкваютъ въ пяво чтобн сделать его болъе одуриющинъ. Liguetrum vnlgare. Бирючина. Листья составляютъ суррогатъ чая. Verbena officinalis. Желевнякъ. Корень прндаетъ вр1итннй виусъ огурцавгьMentba Pulegium. Полей трава. Въ Апглш уп. какъ приправа. Calamintha Acinoa. Душица. Уп. вместо чая. Salvia Sclarea. Салвея нупгхатиая. Пркбавяяюгь хъ пиву я хину для сообщени нушиатваго аапаха. Lamiom album. Белая глухая крапива. Молодые побеги въ сев. Гериая1и и Швецш уп. въ пищу, хахъ огородную аелень. Phlomis tuberoea. Медовихъ. Землянах картошка. Калннвя сушатъ кор ни, пехутъ нхъ х варятъ наъ нихъ полочную кашу. Rumei Acetoea. Щавель. Листья. Komex Acetosella. Квасецъ. Листья. Corylua Атеиапа. Лепигяа. Обыкновенные орехи. Quercus Robnr. Дубъ. Употр. ляетья прн солен1н огурцев*, желуди какъ суррогатъ кофе. HumnluB LopnluB. Хмель. Плодовый шишечки. Drtica arena. Кранява-жгучха. Уп. хъ пищу. Urtica dioica. Крапива. Уп. въ пвщу.