* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

КУРЫ. 701 В р е д а (фнг.7), бельгийская порода,безъ гребпя, па мЪств котораго находится плос­ кое, дохоляшее до середины черепа и об­ тянутое ьрасной кожей углублеше. Р а д и спорта разводятся во ыиогихъ ц в ъ т о в ы х ъ раеахъ. К р е в к е р ъ (ф. 9) вмЪстп с ъ ф л е ш с к о й К (la ileclies, фпг. 10) и г у д а н о м ъ (lloudans, фиг. 12), считаются п а и л у ч ш и м п французскими хозяйственными К., во Фран­ цш хорошо несутся, даютъ в ъ большинстве с л у ч а е в ъ б о л ы ш н я й ц а в отличное мясо (пулярки). В ъ Гермапш е щ е недостаточно аклиматизированы. Подобными же хозяйствеппымн качествами обладаютъ а н глдйсшя д о р к и н г ъ (фнг. 11). Эта порода сложена еще плотнее, ч е м ъ французсшя породы, и достигаетъ в е с а в ъ 4,5—6,в (ста­ рый) и в ъ 3,5—5 кгр. (молодыя куры); у доркипга есть наследственное предрасположсше к ъ образованию мяса н яшра, о н е нехорошо несутся, но зато отлнчпыя н а с е д к и и хорошо выводит ь ц ы п л я т ъ . Дв'Ь апгдо-америк. породы, п л н м у т ъ - р о к ъ и д о м н и и к ' ь , прпблизнтельио одипаковыхъ качествъ с ъ доркингомъ.по в ы н о с л и в е е н х ъ . IlTa;!bHucKaH(Leghoius, Л и в о р н с к а я , ф. 13) ская и русская Б а т а ш о в с к а я куры. Б е р гепегае крикуны, водяппеся в ъ Вестфалш и Рейнской провипщи, отличаются протяжн ы м ъ крикомъ пЪтуховъ. Kj-pitiuum,. Кормлсшс. БолЪзип. КуряТНИКЪ и и с п а н с к а я ( Ш т о р к а и т. д., фиг. 14) п о ­ роды, соединяемый п о д ъ п а з в а ш е м ъ средиземпоморскихъ породъ, очень сходны между собою, ошв плодовиты и песутъ крупный яйца. И т а л ь я н с к а я курица, и в ъ н а ш е время еще похожая па к у р ъ древняго Р и ­ ма, отличается желтымъ клювомъ и я;елтымп йогами; у и с п а н с к и х ъ К, клювъ п погп темпыя. В р а б а н т с к а я порода (фиг. 15), т а к ъ ж е к а к ъ и п а д у а н с к а я (Псшандсъ, фиг. 16) и голландская породы имЪютъ полный гре­ бень и распадаются н а м н о п я цвЪтовыя формы; несутся о н ъ довольно хорошо, но п х ъ яйца малы н куры мало выносливы; главное з н а ч е ш е и х ъ заключается (у брабантской и падуанской породы) в ъ нвл;ности мяса. Остальныя породы: к у р ч а в ы я К. (ф. 17) и упомянутый в ы ш е уклонсшя, а также карликовый К. (фнг. 19—21) и Б е п т а м ъ (фиг. 18) не представляютъ еерьезнаго хозяйствениаго з н а ч е ш я . Самый большой иптересъ представляюгь золотистые и се­ ребристые Бентамы (Себрейтъ), у которыхъ п е т у х и имЪютъ куриный хвостъ, з а т ъ м ъ карликовый формы бойцовыхъ, и кохппхинсшгхъ К. и японсще Б е н т а м ы . Ланг-шаыъ п л н л а п ч а ш о п ъ , названный т а к ъ по г о р а м ъ Л а и г - ш а п ъ в ъ сев.-вост. КптаЪ, относятся 1съ к р у п н ы м ъ аз1ятскимъ породамъ. Их!) мясо очень сочно и в к у с п о ; первопачальная окраска черпая, но бынаютъ и снвгя, бЪлыя н бурыя уклоиешя. Сише л а п г - ш а н ъ , к а к ъ у в е р я ю т ъ , net-уть больше я и ц ъ , которыя к ъ тиму же к р у п н е е , ч в м ь у черныхъ. Наконецъ с л ъ д у е т ъ упомянуть также о р а з п ы х ъ мЪстныхъ породахъ и р а с а х ъ ; и з ъ пихт, особый интсресъ представляютъ Транспльнанск. г о ' л 0 ш с й н а я , Р а м е л ь с л о с - долл^еиъ быть по возможности теплымъ, з а щ н щ е н и ы м ъ отъ сквозного ветра, доста­ точно просторпымъ п устроеннымъ такъ, чтобы его легко молепо было чистить. Ч и ­ стота существенно способствуетъ здоровью К., в ъ особенности зимой, когда птицы принуждены проводить большую ч а с т ь времепп в ъ курятпикЪ. Двери и окпа к у ­ рятника должпы выходить на югъ; окошко, затянутое решеткою, лЪтомъ слЪдуетъ дер­ жать открытымъ день и ночь. КасЪсты должны находиться в ъ р а з с т о я ш п по край­ ней м е р е 45 см. д р у г ъ о т ъ друга, 50 см. отъ стЪны и 60 см. п а д ъ поломъ; о н ъ дол­ жны л е ж а т ь в ъ в ы р Ъ з к а х ь сгвпы, д л я того, чтобы мол:но было ихъ вынимать и чистить. Полъ обсыпаютъ пескомъ, сухой, с м е ш а н ­ ной с ъ золой землей, мелко н а р е з а н н о й со­ ломой, сосновыми иглами и т. п., в ъ у г л у пасыпаготъ кучу земли или песку, д л я того, чтобы куры могли купатгля в ъ иес:;Ъ. Кор­ зинки или я щ и к и д л я кладки яицъ ставить у с т е п ы на полу, выстилаютъ и х ъ ячменною соломою. П и щ а куръ состоитъ частью и з ъ яшвотныхъ, частью и з ъ растительпыхъ веществъ. Куры Ъдятъ в с я к и х ъ насЪкомыхъ, и х ъ личипокъ и я й ц а , в ъ особенно­ сти ж е личинокъ ОолЪе к р у п н ы х ъ вндовъ мухъ, червей; клюютъ также сырое, варе­ ное и жареное мясо, а н з ъ р а с т и т е л ь п ы х ъ в е щ е с т в ъ р а з в ы я овощи, лпстья, цвъты, сЪмена, в ъ особенности зерновыхъ хлЪбовъ; все ото слулшть пищей п а волЪ, когда ку­ р ы находятся на л у г а х ъ , поляхъ, па д в о р е , в ъ л е с у и саду. В ъ огорожеиныхъ м в стахъ, а также ЗИМОЙ, слЪдуетъ кормить три р а з а в ъ сутки, двалсды зернами и одинъ р а з ъ мягкого пищею. Во время в ы с и ж и в а ш я кормятъ я ч м е н е м ъ или неыпого х л в б о м ъ и зеленые. Не надо забывать д а в а т ь к у р а м ъ известь, толченый я и ч н ы я скорлупки и rpaBifi. Ц ы п л я т а м ъ даютъ с н а ч а л а греч­ невую кашу, м у р а в ь и п ы я я й ц а , и л и ч и ­ покъ, если таковыя имЪются; з а т Ь м ъ смЪсь и з ь растертыхъ крупныхъ я и ц ъ н х л е б а , к ъ к-оторой можно прибавить мелко п а р е занпую иЪжпую траву; впослЪдств1е д а ю т ъ пшено, мелкую пшеницу, вареную гречиху и т. п. СлЪдуетъ еще прибавить, ч т о и м ъ п у ж п о давать постоянно чистую воду нлн моло­ ко д л я питья. Ихъ слЪдуеть беречь отъ холода ц сырости, отъ сквознаго вътра, но также и отъ ч е р е з ч у р ъ сильпаго солнечнаго свЪта; о всемъ нрочемъ заботится с а м а н а с е д к а в ъ иродолжешо по крайней мЬрЪ шести иедЪль. Глпшгьйипн болЪзпи К. следующая: возбужденное состоя Hie, в ы з ы в а е м о е лен­ точными и круглыми глистами и сосаль­ щ и к а м и ; накол;ш.ш болЪзни, обусловли­ ваемый животными п а р а з и т а м и (чесоточ­ ный к л е щ ъ , жслезпнца, птичиЧ клещъ,