* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

7U2 КУРЫ. перьевой к л е щ ъ и блохи); заразитель­ ный болезни (куриная холера, круппозподифтеритвое воспалеше слпзпетыхъ обо­ лочекъ, ипфекщопное вооиалеше сердца, туберкулезъ и пневмономнкозъ); л н ш а й п ы я накожныя болЪзпп (курпныя парши, вы­ зываемый Achorion sclioeuleini, и лпшан); отравления (металлическими веществами, бЪшеницеН.горькимъ мипдалемъ, зелепымъ картофелемъ и грибами, a также пенорч е в н ы м ъ кормомъ); болезни отдЪльныхъ органовъ (слабое ппщевареше, желтуха, ломъ въ костяхъ, аигл!йская болезнь, опу­ холи). Продукты иурооодства. П р и л а г а е м а я таблица д а е т ъ обзоръ г л а в н ы х ъ нородъ по числу н вЪсу я и ц ъ , вЪсу куръ, с ъ у к а з а ш е м ъ максимальной цифры в ё с а и числа я и ц ъ , нолучепной до сего времени; наибольшая носкость относится к ъ трехгодичному воз­ расту; въ третьей колоинЪ у к а з а н а нос­ кость в ъ осеннее и зимнее время (4- обо­ з н а ч а е т е куръ хорошо несущихся зимою). Яйца 5 к S~S Цып­ лята В*съ до кгр. 5,9 5,0 3,s 2,8 3,0 2,7 2,3 3,6 jjl • 2fi 5.0 5.o 3,2 2,0 2,3 2,0 5,0 2,0 1,9 2,0 | Бра«а Кохинхина.... Флешь Крэиь-кбръ . . Исшшскан . . . Итадьиьеклп . . Плимуть-рокъ . Падуавскнп . Гамбургская . . O C L I K H O B . иорода . . . . . . . = g & ?• s a 5 « it 4- 210 во 170 во 65 1М) SO 180 Н О 190 85 200 30 180 SO ISO 65 O ню D 100 Б З + + 6,0 •к? 3,9 3,2 и 3,5 2^J Zfi + 3« 2,1 молодыхе куръ, котор. з а п и р а ю г е осенью, не подвергая никакой операцш, и которыхъ з а т в м е откармливаютъ разпымп способами. О значении куроводства мпЪн^я сельскихе х о з я е в е расходятся. Некоторые иирпзигаютъ р а з в е д е т е utypi) весема вьигодпыме з а п я т1еме, друиле же отрпцаштъ пользу куро­ водства н не с о в е т у й т е содержать куръ больше того количества, которое необхо­ димо д л я собствепнаго употребления. Не­ сомненно, что куроиюдство д а е т е больш1я выгоды, если К. Б Ъ течеше большей части года п м е ю т ь возможность прокармливаться т ь м е , что н а х о д я т ь сами на хозяйствевпомъ дворе, навозиыхъ к у ч а х ъ , передъ сараями и хлевами и т. д . Однако, и въ т о м е слу­ ч а е , когда приходиится кормить К. круглилй годе, всеташг содержаиите п х е д а е т е и з в е ­ стный доходе. Главные продукты куро­ водства, вто—мясо п яйца. Курпныя перы* нередко употребляются па набивку нерннъ, прн этомъ uixe с л е д у е т е основательпо в ы ­ сушивать до употреблена, во избЪжаше neupiHTnaro запаха. Длинный хвостовыя перья игЬтуховъ н д у т ь въ крашеппомъ и не крашенномъ в и д е па изготовление С у л ­ танове, метелоке и махалокъ, длпниыя перея шеи iu гузкиг на нзготовлеше д а м скнхъ боа. Курппый пометь соответствуете по своему качеству вомету голубей, хотя онъ м е н е е сиилепъ, по быстро и возбуж­ дающе д'внетвуегь иа росте раетешй; од­ нако это действие не продолжительно: весьма пригоденъ опъ д л я удобрения грядокъ нодъ спаржу, а также д л я удобрешя л у г о в е и полей, з а с е и н п ы х е клевероме. Одомашпев1е д н к п х е К. по всей вероят­ ности произошло уже в ъ древнейшая вре­ мена. Изъ вост. А з ш разведение К. распро­ странилось к ъ з а п а д у , с н а ч а л а проникло вероятно въ К п ш е т е , з а т ъ м ъ ч е р е з ъ Ма­ лую А з ш в ъ Г. епдго, Рпмл> ц в ъ осталь­ ную Европу. См. Е. R a t b g e n , De v i ас significatione galli in religionibus et artibus Graecorum et Romanorum (Гегшпг., 1887). См. T e n u u i n c k , Histoire naturelle gene­ rate des Galinacees (Амстерд., 1815, 3 т.); K i t z i n g e r , Arten und Rassen der Hiilmer (Вена, 1877); Drocbsler, Zuchthiihner (Дрезденъ, 1857, 3 пзд ); W e g e n e r , Hiihiicrbuch (Лейпц.. 1861); L i e b e s k i n d , D c r H i i h neroder Gefliugolhof (8 пзд. книги Эттля, Веймаръ, 1895); S c h l i t t e . Einleitung zur Fleiscb- und Kettproduction unseres Hausgefl iigels (Нордгаузенъ, 1868); V б 1 sch a u, Illustriertcs lluibnerbuch (Гамб.. 1881); B u n g a r tz, Huhncn-assen (Лейнц., 1884); We­ ber, Das Haushuhu und seine Arten (2 иад., Ганновере, 1SS9); Russ, Das Huhn als Nutzgi'tliigel (2 изд., Магдебурге, 1894); T eg e t m ei e г. Рои I try book (повое и зд., Лондоиъ. 1872); P i p e r , The poultry guide (5 изд.. 18S7); A r b u t h n o t , The he.ninvite in her poiultryyard (12 изд., 1886); L. W r i g h t , Pratical poultry Keeper (20 изд., 18S5); wroже. IMuistiatcd book of po Игу (попое над,, 1885); И. А б о з и п ъ . „Птицеводство»' (1895); П. Е л а г н н ъ , „Практическое птпцеводстио" + + + Ч е м е л у ч ш е Б ы с н ж и в а к т , К., т Ь м ъ мснЪе one носки. Первое качество, однако, не одинаково развито у всЪхъ особей одпой породы; оно можетъ быть, к а к ъ н плодо­ витость, развито путемъ подбора То-же самое относится и к ъ способности пестн яйца зимой. Въсъ ц п п л я т ъ относится к ъ 5—6 м в с я ч н ы м ъ э к з е м и л я р а м ъ . При в ы б рЪ породы для хознйственныхъ цЪлей. слЪдуетъ обращать вннмаше в на способ­ ность К. приспособляться к ъ климатичещ.име условЫмъ, на цъиы корма, а если желательно разводить нхъ,то и па способ­ ность куръ пыешкивать. Та к ъ к а к ъ с а м ы я иосшя куры мало, ИЛИ вовсе не высижпваюгъ я й ц а , то гораздо выгоднее держать для этой цЪли особыхъ хорошпхе насъдокь. Польза куроиодатиа. Исторически'' обзоръ. Ыо- л о д ы х е оЪтушковъ обыкновенно клетрир у т т е с ъ цълыо откармливания н получешл более ньлшаго мяса. Taice н а з ы в а е м ы е каплунiii действительно отличаю сн боль­ шою способностью к е откармливанию. Въ настоящее время, однако, все более и более и з б в г а ю т ъ этого способа, и предпочнтаютъ откармливать молодыхл. н ь т у ш к о в е не кастрироианныхе, но нч и м е п ш и х ъ еще спошешй с е курами. Пулярками иазыи^ютъ