Олений трюфель

ОЛÉНИЙ ТРЮ́ФЕЛЬ, элафомицес зернистый (Elaphomyces granulatus), гриб сем. элафомицетовых (Elaphomycetaceae), порядка эуроциевых. Внешне сходен с трюфелями (отсюда назв.). Плодовое тело – типичный клейстотеций – округлое, диам. 1–4 см, в зрелом состоянии содержит тёмный порошок аскоспор. Распространён в Европе, Сев. Америке. Развивается в почве, преим. в хвойных лесах (микоризообразователь с сосной, елью, нек-рыми листв. породами). Для человека несъедобен, но охотно поедается оленями, зайцами, белками, к-рые находят его по характерному острому запаху.