Гифы

ГИ́ФЫ (от греч. hyphḗ – ткань, паутина), микроскопич. ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба – таллом. Вся совокупность Г. грибного таллома наз. мицелием. Диам. Г. от 2 до 30 мкм. Обладают верхушечным (апикальным) ростом. У низших грибов Г. не имеют поперечных перегородок и мицелий представляет собой одну крупную клетку (ценоцитные Г.). У высших грибов на равном расстоянии образуются одна за другой поперечные перегородки (септы). В центре перегородки остаётся пора, через к-рую движется цитоплазма. У большинства грибов оболочка Г. бесцветная, у нек-рых – окрашенная. Химич. состав оболочек (хитин, целлюлоза, глюкан) варьирует в разных систематич. группах.

При параллельном соединении Г. образуют мицелиальные тяжи – ризоморфы; плотные переплетения Г. образуют склероции. В результате распадения Г. на отд. клетки – оидии, а также путём образования хламидоспор происходит вегетативное размножение грибов. См. рис. при ст. "Мицелий".