Анаэробные организмы

АНАЭРÓБНЫЕ ОРГАНИ́ЗМЫ, анаэробы (от греч. an – отрицат. частица, аḗr – воздух и bíos – жизнь), организмы, способные жить и развиваться при отсутствии в среде свободного кислорода. Термин "анаэробы" ввёл Л. Пастер, открывший в 1861 бактерии маслянокислого брожения. А. о. распространены гл. обр. среди прокариот; среди эукариот к жизни без свободного О² (анаэробиозу) способны лишь немногие формы, вторично приспособившиеся к отсутствию О², – дрожжи, нек-рые простейшие, в т.ч. обитатели кишечника членистоногих и рубца жвачных; среди многоклеточных анаэробиоз свойствен нек-рым кишечным паразитам, напр. лентецам, аскаридам. Метаболизм А. о. обусловлен необходимостью использовать иные окислители, чем О². Мн. А. о., использующие органич. вещества (все эукариоты, получающие энергию в результате гликолиза), осуществляют разл. типы брожений, при к-рых образуются восстановленные соединения – спирты, жирные к-ты. Другие А. о. [денитрифицирующие (часть из них восстанавливает окисное железо), сульфатвосстанавливающие, метанобразующие бактерии] используют неорганич. окислители: нитрат, соединения серы, СО². Анаэробные бактерии разделяются на группы маслянокислых, молочнокислых, пропионовокислых и т.д., в соответствии с осн. продуктом обмена. Особую группу анаэробов составляют фототрофные бактерии. По отношению к О² А. о. делятся на облигатных, к-рые неспособны использовать О² в обмене, и факультативных (напр., денитрифицирующие), к-рые могут переходить от анаэробиоза к росту в среде с О². Поскольку энергия реакций окисления в среде без О² заметно меньше, чем с О², А. о. на единицу биомассы образуют много восстановленных соединений, осн. продуцентами к-рых в биосфере они и являются. Последовательность образования восстановленных продуктов (N², Fe₂₊, H²S, СН⁴), наблюдаемая при переходе к анаэробиозу, напр. в донных отложениях, определяется энергетич. выходом соответств. реакций. А. о. развиваются в условиях, когда О² полностью используется аэробными организмами, напр. в сточных водах, илах. А. о. широко используются в технич. микробиологии для произ-ва спирта, органич. к-т, в очистке сточных вод. Нек-рые А. о. патогенны и вызывают тяжёлые инфекции (столбняк, газовая гангрена). Помимо собственно А. о., имеется ряд беспозвоночных, способных переносить временное отсутствие О²; нек-рые же облигатные А. о. чрезвычайно чувствительны даже к следам О², в присутствии к-рого быстро погибают. Термофильные А. о., найденные в гидротермах, в т.ч. глубоководных, возможно относятся к древнейшим обитателям Земли.