* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Ж Е Л У Д О Ч Н Ы Й СОКЪ. 109 еочкв, наблюдая аа т ? и ъ , чтобы и б?локъ обрывался и а уровн? трубки. Опуская т а к у ю трубочку н а вав?стиов время в ъ исвытуемую ж а д н о с т ь , resp. в ъ ф в л ь т р а т ъ желудоч­ н а г о содержимаго и нам?ряя эат?мъ длину оставшегося в ъ н е й б ? л к о в а г о столбика, судить по д л в н ? растворившегося б?лковвго цилиндра о пищеварительной снл? испы­ туемой жидкости. Хотя этоть способъ т а к ж е н е л п ш е п ъ недостатковъ, к о о н ъ пред­ ставляется бол?е объектпввымъ и неточностей при употреблепіи его получаются меньше, ч?мъ п р и первом* способ?. З а и ? т и и ъ , однако, что растворимость б ? л к о в ы л ъ столбяк о в ъ и э м і н я е т е я о т ъ времени и качества б е л к а р а з н ы х * и и ц ъ . Чтобы еще бол?е точно судить о пищеварительной сил? Сока, притомъ в ъ самой полости желудка Sahli " ) н вйпгЪигд ") придумали особенный способъ, состоящій в ъ томъ, что в ъ желудокъ в в о д я т ъ н?сколько децвграммовъ іодистаго калія в ъ каучувовомъ ф у т л я р ? , плотно обвяэанномъ ннтью волокниігы, и эат?мъ овред?ляютъ время появленія іодв в ъ слюн? обычными способами. Одна и з ъ т а к и і ъ л е п е ш е к ъ помещается в ъ желатиновую капсулу и проглатывается больнымъ. Т а к и м ъ образомъ по т.-му промежутку времени, который п р о т е к а е т е до появленія реакдін, судятъ о пищеварительной с и л е желудоч­ наго сока, т а к ъ к а к ъ посл?диій, чтобы освободить и з ъ л е п е ш е к ъ іодиетый в?алій, д о л ж е н ъ предварительно разрушить нити волокнины. Способъ этоть, однако, страдаете т е м ь недостатком*, что требуете слишкомъ много тсрпенія к а к ъ о т ъ врача, т а к ъ и б о л ь ­ ного, ибо слюну приходится наследовать чуть-ли н е к а ж д у ю минуту, а в ъ с і у ч в ? появленія реакціи неяав?стио, г д ? произошло раствореніо лепешки, в ъ ж е л у д к е - л я и л и въ кишечнике. Что касается втораго фермента, вырабатываемяго слизистой оболочкой ж е л у д к а , сычужнаю бродила, в продуктов» пищеваренія, б ? л к о в ы і ъ т ? л ь и углеводов*, то относительно иэсл?доввнія и х ъ м ы о і с ы л а е м ъ к ь соотв?тствсвнымъ статьямъ < С ы ч у г » » & и яПищевареніеъ. Остается е щ е сказать несколько словъ о макро-и микроскопическом» изслпдованіи желудочваго сока, resp. содержимаго. Часто у ж е и з ъ простого иакроскопнческаго нэсл?довавія можно получить в а ж н ы я данный относительно свойства ж е ­ лудочнаго сока. Т а н ъ , г д ? существуетъ недостаточное выд?леніе солявой кислоты и л и в ъ отсутствін посл?двей, мы иаблюдасмъ в ъ сок? остатки н е п е р с в а р е в н ы і ъ б ? л к о в ы х ъ т ? л ъ (мяса, я в о ъ н п р . ) и, маобороте, в ъ с л у ч а я і ъ чрезмерной кислотности сока находимъ п р е и ­ мущественно остатки крахмалистых* воществъ. П р и микроскопическомъ иэсл?дованіи, уже п р и нормальных* условіяхъ сока, смотря по свойствамъ пищовыхъ веществъ, к а р ­ тина представляется крайне разнообразной: то па ходя тъ мышечный волокна, разли­ чаемый по и х ъ поперечной исчерченности, то растительный к л е т к и , то ж и р о в ы е ш а р и к и , к р а і м а л ь н ы я т е л ь ц а , эластическая волокна и соединительную ткань, цилявдричесвія эпителіальныя н л ? т к и п а е слизистой оболочки ж е л у д к а и к л ? т к и плоскагэ эпитслія и з ъ верхннхъ п и щ е в а р и т е л ь н ы х * путей, проглоченныя вм?ст? с ъ слюной. Н а к о н е ц ъ , подъ микроскопомъ н а х о д я т ъ е щ е довольно развитую флору г р и б к о в ъ : 1 ) пл?сновые г р и б к и , узнаваемые по и х ъ питямъ и конидіямъ, 2 ) дрожжевые грибки, 3 ) бактвріи, различнвго рода палочки и к о к к и , 4 ) sarcinae ventricnli, расположенный по четыре в ъ р я д * в о к р а ш п в а ю щ і я с я іоднымъ раствором* в ъ насыщении буро-красный или фіолетовый& цв?тъ. Систематическій ход» изсл?дованія желудочнаго сока таким» образомъ представляется въ следующем» видгъ: определивши вн?шній в и д е желудочнаго сока, е г о ц в е т е , з а п а х е , присутствіе примесей ( к р о в ь , слизь, остатки п в щ и и п р . ) , приступают* к ъ химическому иэсл?дованію и прежде всего о п р е д е л я ю т * реакцію евней лакмусовой бумажкой. Если реакція кислая, то посредствомъ ц в ? т о в ы х ъ р е а к т и в о в * о п р е д е л я ю т * , о т ъ чего з а в и с и т * кислотность желудочнаго сока, о т ъ к и с д ы х ъ - л и солей и к и с л ы х * оргаинческихъ соедипоній, и л и т а к ж е о т ъ присутствія "свободных* кислотъ. При с у щ е с т в о в а ш я свободпыхъ кислот* о п р е д е л я ю т * реакцію и а свободную соляную кислоту, д а л ? е н а молочную кислоту, н а уксусную, reap, масляную кислоту. З а т е м * приступают* к е твтрованію посредствомъ десятично- нормвльваго раствора ? д к а г о ветра д л я о п р е д і л е п і я общей кислотности, и л и производят* точный а н а л и з * в а кислоты п о ­ средствомъ в ы ш е у к а з а н н ы х * способовъ и т . д . Посл? этого производят* пищеварительную г