* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Ж Е Л У Д О Ч Н Ы Й СОКЪ. 99 хлора, который и вычисляется и а свободную соляную кислоту. К а к и м ъ образомъ д ? лпготся вычнсленія, лучше всего видно и з ъ сл?дующаго прим?ра. Въ 1.000 частяхъ ж?лудочпаго сока собаки опред?лено: хлора. 4,887 грм наліи . . 0,733 > натрія 1,553 > кальція 11,007 > ямионія... 0,185 > фосфорнокмел. навести. 0,977 » » магнеяіп . . .0,514 » » окиси кел?ва 0,344 • отсюда вычислено, что: 0,733 гры. калія свнэывоютъ. 0,fi83 грм хлора 1,553 > иатрія > 2.393 > 0,007 • яальція > 0,012 > 0,185 > аммовія > 0.365 > Количество свяааннаго съ осмиваяіммп хлора. Всего хлора Отсюда свободного хлора . Соответствуетъ. = 3 , 4 5 8 грм. =4,887 • =1,429 1,469 » • НС1 Съ химической точки зр?кія способъ Bidder* п Schmidt&* оказывзется беэупречн ы м ъ . Съ помощью е г о прямо определяется процеыгь всей выделенной кислоты, поскольку в ъ сок? им?ется свободной кислоты и кислоты связанной. Единственный р а э в ? недостатокъ его заключается в ъ томъ, что о н ъ крайне хлопотливъ и требуетъ массу времени. 2. Способъ Hehner&* и Seemann&* ( п о Leube—способъ Вгаип&*). Способъ этоть первоначально б ы л ъ предложен* НеЬпег&омъ д л я открытія прим?сей минеральиыхъ кислотъ в ъ уксус?; позже и м ъ воспользовался Маіу д л я пзсл?дованія желудочнаго сока и а соляную кислоту. Принципъ е г о заключается в ъ сл?дуюпіемъ: остаток*, полученный посл? в ы п а р и ­ в а л и н прокаливанія точно нейтраляэовэнной смеси оргэническихъ н п с о р г а н и ч е с к и і ъ кислотъ, д а е т ъ щелочную реакцію всл?дствіе перехода оргэническихъ солей в ъ углеи и с л ы я соли, причем* степень щелочности соответствует* количеству о р г а н и ч е с к и і ъ к и с л о т * см?си. Если в ъ смеси находились неорганическія кислоты, т о д л я н е й т р а л я заціи золы потребуется мен?е кислоты, ч ? м ъ первоначально пошло щелочи на нейтра­ лизацию с м і с и . Р а з н и ц а соответствуете содержанію в ъ смеси минеральных* кислотъ. Въ опредълеиномъ количестве профвльтрованнаго желудочнаго сока (5 — 10 куб. ц.) предварительно определяють общую кислотность посредствомъ титрованія &/ю норнальнымъ растворонъ ?дкаго натра; аат?нъ щелочная сн?сь осторожно яыпарввветсм н сжигается въ открытонъ тигле. Зола растворяется въ такокъ ж е объеме /so норнальнаго раствора соляной кислоты (по Вгаип у - въ серной ввелотъ), въ какомъ раньше былъ употребл?нъ нормальный растворъ едяаго натра, ватъмъ жидкость нагревается для удаленія свободной углекислоты я въ прнсутствіи феполъ-фталенна обратно титруется / ю норм, растворонъ ?дхаго натра. Количестно прябавленныхъ куб. цент, щелочи Х0,003і>5 унааываетъ ва волячество НС1 въ даиномъ объеме фильтрата сока. Если, напр., было потрачено 3 куб. цент, щелочи, то 0,00365X 3=0,1095 > НСІ. 3 1 Этимъ способом* т а к ж е определяется все количество соляной кислоты, связанной с ъ б е л к о в ы м и т е л а м и , и свободной. Д л я е г о производства требуется о т ъ 3 0 до 4 0 м и ­ н у т ь времени. 3 ) Способъ Cahn* и г . Mering* * * ) . а ) Титровалъный способъ. Способъ осно­ в ы в а е т с я н а томъ, что последовательно удаляют* и з ъ фильтрата сока органпческія к и ­ слоты, и з ъ н и х ъ ж я р п ы я к и с л о т ы — п у т е м ъ перегонки, молочную ж е кислоту—посредствомъ взбалтыванія с ъ большими количествами эфира, а в ъ кисломъ о с т а т к е , кислая реакція котораго з а в и с и т * о т ъ минеральной кислоты, опред?ляютъ соляную кислоту. В ъ каждой и з * лорціи з а т е м * опред?ляютъ кислотность, которую и в ы ч и с л я ю т * н а с о о т в е т ­ ственную кислоту. Производство: въ 50 куб. цент, профнльтроввннаго желудочнаго сока отговяютъ ле­ т у ч и кислоты (которыя собврвютъ въ особый прі?мникъ), выпаривая сокъ до V* его п?рвовачальнаго объема; остатонъ рааводятъ водою до п е р в о в а ч и ь я а г о объема (50 к. ц.) и снова