* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

МАСЛЯНАЯ КИСЛОТА. 003 • ы х ъ к и с л о т е , значительное к о л в ч е а в о масляной кпслоты я что такое гнилостное р а с падеоіе б е л к а п р о т е к а е г ь , к а к е в о р н а л ь в о о ввлевіи, в ъ т о л с т и і ъ к н і п к а х ъ , в ъ п о ­ с л е д н е е время склоняются к ъ тому м в і н і ю . ч т о летучія ж н р п ы л кислоты и , между прочими, масляная больше всего облааиы своимъ п р о и с і о ж д е в і е м ъ б?лковымъ в е щ е ­ ствамъ. Но л и ш ь небольшая часть маслявой к я с ю г ы , образовавшейся в ъ к и ш с ч н и к ? , выводите* и з ъ т ? л а в м е с т е с ъ каломъ в ъ свободномъ состонпін и л и в ъ связи со щ е ­ лочными землями (известью и нагнеэіей); значительно б о л ь ш а я часть е я всасывается и по переходе в ъ кровь подвергается в ъ т к а н я і ь д а л ь н е й ш е м у окпслснію д о угольной кислоты и воды. Т а к п и ъ ж е обраэомъ и введенная л э в и ? масляная кпелота подвер­ гается в ъ з н а ч и т е л ь н о м ! к о л и ч е с т в е полиому овисленію, и , по крайней м е р е — д о н а ­ стоящего времови, но удавалось с ъ достоверностью д о к а з а т ь присутствіе масляной к и ­ слоты в ъ моче. Масляная кислота, находимая в ъ поту, повидимому, образуется в ъ с а м и х ъ к л е т к а х ь потовыхъ ж е л е з ъ ; нрнсутствіо квелоты в ъ селезенке и в ъ другихъ ж е л е э а х ъ должно быть поставлено в ъ зависимость о т ъ разложепія б е л к о в ы і ъ в е щ е с т в ъ процессами, аналогичными гнилостному. К р о м е нормальной масляной кислоты, в ъ испражпеніяхь ) и в ъ г н і ю щ в х ъ б ? л к о в ы і ъ и а с е а і ъ в ъ недавнее время я а й д е в а изомаелннан кислота СНз. СНз. СН. СООН. Кислота «та, д о б ы в а е м а я окислеиіемъ иэобутиловаго а л к о г о л я , отличается о т ъ нормальной кислоты, в о - п е р в ы х ъ , т е м ь , что о в а пе во в с ? г ь п р о п о р ц і я і ъ с м е ш и в а е т с я с ъ водою, а т р е б у е т е д л я своего р а с т в о р е в і я , по меньшей 3 частей холодной воды, д а л е е т е м ь , что известковая соль растворяется в ъ 3 ч а с т я і ъ холодвой воды и в ъ гораздо • е в ь ш е я ъ к о л и ч е с т в е горячей, между т е м ъ к а к ъ нормальная масляная кислота, л е г к о растворимая в ъ холодной в о д е , выделяется п р я н а г р е в а и і п раствора. Т о ч к а плавленія изомасляиой кислоты 1 5 3 ° , с л е д о в а т е л ь н о — з н а ч и т е л ь н о ноже точки плввленія н о р м а л ь в о й масляной кислоты. Открытіе М . Подобно другимъ летучимъ ж н р п ы м ъ кисло т а м ъ , можпо и о б е я а г л я п ы я кислоты о т д е л и т ь о т ъ и «летучвхъ в е щ е с т в ъ перегонкой. Мочу и п е т ь можно п р в и о подвергать п е р е г о н к е после прибавленія разведенной с е р и е й квелоты; в п р о ч е м ь , т а к ъ к а к ъ д е й с т в і е м ь последней м о ж е т е отщепляться масляная кислота и о т ъ п е к о т о р ы х е д р у г в і ъ в е щ е с т в ъ , т о , можетъ б ы т ь , лучше было б ы вести перегонку с ъ в и н н о ­ каменной кислотой вместо с е р и е й . К а л ъ можно т а к ж е прнмо подвергать п е р е г о п в і или ж е можно приготовить спиртную в ы т я ж к у и э ъ к а л а , в ы п а р и т ь до-суха и сухой о т т о к е перегонять с ь кислотою. Сывороточвыл ж и д к о с т и , кровь и к р о в е с о д е р к а щ і е органы с л е д у е т е с н а ч а л а освободить но о т ъ одппхъ б е л к о в ы і ъ в е щ е с т в ъ , по н о т ъ гемоглобина, т а в е к а к ъ п р и разложепія последняго образуется масляная кислота. Этого можно достигнуть двумя путями: 1 ) к р о в ь см?шиваютъ с ь р а з в е д е в н ы м ъ ра­ створомъ сернокнелаго натра (если в м ь ю т е д е л о с ъ органами, то и х ъ язмельчаюте и и з в л е к а т ь т е м е ж е раствороме) в д а ю т ъ кровянымъ ш а р и к а м ь отстоятьел; светлую, свободную о т ъ гемоглобина и л и , по крайней бедную и м ъ ж и д к о с т ь еливаюгъ с ъ о с а д к а к р о в я в ы х ъ ш а р и к о в ъ , сгущаютъ ео выпаривапіемъ (подщелочиоъ предварительно, в ъ с л у ч а е надобности, углекислымь иатромъ) и, о т ф п л ь т р о в а в ъ бе.ікооыя вещества, аерегоияютъ с ъ разведенною серною ( в и н н о к а м е н н о й ) кислотою. 2) Ж и д к о с т и и л и хорошо измельченные органы п о м е щ а ю т ъ в ъ охлаждающую смесь, приб.іп.іяютъ холоднаго спирта и быстро раэмЬшиваютъ, ф л л ь т р у ю г ь н л холоду, подщ?лачиваютъ филь­ т р а т е углекислымь иатромъ, выпарнваютъ его до небольшого объема и аерегопяютъ остатокъ съ разведеяпою серною кислотою. Полученный этимъ путемъ перегонъ п о д щелачввается, сгущается до небольшого объема л снова перегоняется г ь п з б и т к о м ъ кислоты. Д л я того, чтобы и э ъ этого второго перегона в ы д е л я т ь масляную кислоту, е г о сгущаютъ п н а с ы щ а й т е чистымъ х.юристымь кальціемь ( с м . в ы ш е ) : при этомъ масля­ н а я кислота выделяется в ь в и д е м а с л я н в е т ы х ъ к а п е л ь (иногда в и Ь с т в с ь пропіоновою кислотою); маслянистый слой спвмаютъ и л и о т д е л и ш ь с ъ помощью разделительной воровки и подвергаю г ь дробной п е р е г о н к е . Ііроаіоіювая кислота к и п и т ъ у ж е прп 1 4 0 ° , масляныя кислоты переходите между 1 а 0 и 1 0 3 ; при р е ш с я і п вопроса о томъ, • и і е т г я - л н д е л о съ ненормальною кяслотэю или с ъ пзомасляпою, руководствуются трудною растворимостью в отчасти осаждаемэстью масляцоклелон извести в ъ горячей в о д е , легкою 3 мере, мере, = е