Дозаривать (зорить масло)
ДОЗАРИВАТЬ, дозорить что (зорить масло, зорить плоды, семена, см. "зарево"), доканчивать зоренье, зорку, очистку; || давать чему дозревать, доходить на солнце. —ся, быть дозариваему. Дозариванье ср. длит. дозоренье окончат. дозорка ж. об. действ. по знач. глаг. См. также "дозирать".
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.