* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

СА хи продаются подЪназвангемЪ Ша­ франа и идугпЪ во МИ0Г1Я л е ­ карства. Травы сей с ч и т а е т с я ч е т ы р е рода , изЪ коихЪ на о д ­ ной ц в е т Ъ схоленЪ кЪ списанному в ы ш е , но м е н ь ш е ; на второй г о л у б о й , а ч е т в е р т о й диной ШафранЪ сЪ бчлоголубыми и п у р ­ пуровыми цветами. Лучипй ШзфранЪ р о д и т с я вЪ ВосточныхЪ сгг.рэнахЪ, но сеюшЪ оный сЪ у с п * х о м Ъ и вЪ сглранахЪ ЕвропейскихЪ. ОнЪ т р е б у е т Ъ мягковспаханной и легкой э<;мли, пpo­ rn иву ПолденЪ лежащей. Луко­ в и ц ы Шафрановы с а д я т Ъ вЪ Maie к .Тюле д о р о ж к а м и , вершка на два раэстояшемЪ и пальца на т р и глубиною. ВЪ жары его лоливЗютЪ, и вьталываютЪ. ВЪ первой годЪ б ы в а е т Ъ на немЪ одна т р а в а : н а д л е ж и т Ъ срезы-» вать cijo т р а & в у , притоптать землю и накрыть суволокою» КЪ осени втораго г о д у прино-& с и т Ъ онЪ ц в / т ы . Сей ц в Ъ т Ъ ие продолжается больше с у т е к Ъ , но с т е б л и ц в е т н ы е вновь вырас т а ю т Ъ о т Ъ корня. Н а д л е ж и т ^ с р е з ы в а т ь ц в е т ы , какЪ скоро совсемЪ р а з в е р н у т с я , когда со­ б и р а т ь его ж и л о ч к и ; впрочем!) 01,ыя п о р т я т с я . САфРЪ. Земля минеральная*, к о т о р у ю горшечники толкутЪ яа* м у р а в л е н у ю поливку; она про­ и з в о д и т ь . . вЪ огне красивой с и Л1Й •&g&^nrb. *у п о т - у б л я ю Й Ъ С.фрЪ вУ^гвЪ состав&Ъ с т е к л а и финифтяную работу. еСАХАРЪ. • СокЪ некотораго т г о с т и н к а , р а с т у щ а г о вЪ И н д т осглрегахЪ А н т и л ь с к и х Ъ , и о т с т и вЪ Россия за А с т р а х а н ь ю •лево. Тростинах очи давдшЪ СВ 9i валами; о т Ъ чего и е т е к а е т Ъ сскЪ, к о т о р ы й несколько раэЪ перевариваютЪ, снимаютЪ п е н у и ц е д л т Ъ . Лучипй СахарЪ т о т Ъ , которой больше очищенЪ; оной бываетЪ другихЪ б е л е е , т в е г же и блестящее. Касонадной СахарЪ называется не очищеной и не с л и т о й головами; онЪ у д о ­ бнее для подслащиван!я и д б л а н!я конфектовЪ. ЛеденецЪ Са­ харЪ бываетЪ твердыми х р у ­ стале м и ; онЪ полезенЪ вЪ бс— л е э н я х Ъ легкаго. — Частое у п о ­ треблен!^ С а х а р у вредно, п е т о ­ м у ч т о онЪ удобно эанисаетЪ. Доброй СахарЪ лолженЪ б ы т ь твердЪ, звонокЪ, легокЪ и прхятенЪ сладостью. САХАРНОЙ КОРЕНЬ. Трава ого­ р о д н а я , которой коренья, подоб­ н ы е морковнымЪ, у п о т р е б л л г о т Ъ .вЪ к у ш а н ь е ; раэводлгг.Ъ оную о т Ъ с е м л н Ъ , к о т о р ы л черноваты к дрйны внусомЪ^ и с е ю т с я на грддахЪ какЪ свекла. СВЕКЛА. Огородная трава, и м е ­ ющая красной корень, а л и с т ы шйрок!е темноэеленые сЪ к р а с ­ ными-жилами и стеблями. На­ з ы в а е ш ь оную вЪ н е к о т о р ы х Ъ . м е с т а х Ъ Порей и БорякЪ. Сею т Ъ оную на грядахЪ беэЪ д а л ь -цихЪ п р ! у г о т о в л е н 1 Й , только раэ-ЯОчивЪ с е м я н а . Коренья ея р у б а т Ъ сЪ т р а в о ю , и к в а с я т Ъ какЪ к а п у с т у ; ч т о сосшавллетЪ эдогоаыл щ и . Свекла М л а д • Смотри МанголтЪ. СВЕРБЕЛЬ. Т р а в а , сходная на цинорхй л и с т а м и ; р а с т е т Ъ к у ­ с т о м Ъ , изЪ средины коего в ы ­ х о д и т ь с т е б л ь зеленый сЪ ч е р ­ ными острыми бородавочками; > С