* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

72 ЛИФЛЯНДШ что она служитъ отчасти предметомъ вывоза (съ оз. Пейпуса) за пределы губернш и состав­ ляетъ почти единственный доходъ прибрежныхъ жителей. По берегамъ Балтшс. моря ловится въ большомъ количестве салакушка, составляющая любимую пищу эстовъ, кроме того, въ море ловится и вывозится въ небольптомъ количестве камбала. Изъ внутренпихъводоемовъ, по богатст­ ву рыбы и обширности рыб. промысловъ, первое место занимаетъ Чудское озеро; на немъ занима­ ются около ЮОт.рыбопром., преимущ. русскихъ. Ловятся: сиги, снетки, считаемые лучшими чемъ белоозерсте, ряпушка, корюшка, ерши, окуни, щуки, наяимы, судаки, язи, лещи, синцы, и плотва. Оиетковъ вылавливается до 150 тыс. бочекъ. Въ озере Вирцъ-ерве водятся теже породы, какъ и въ Пейпусе, за исключешемъ ряпушки. Ловля производилась особенно дея­ тельно около 1821 г., когда здесь впервые появились руссше рыболовы; за темъ, уловъ крупной рыбы уменьшился, но за то увеличи­ лись уловы снетковъ; рыбная ловля произво­ дится еще на озерахъ: Вуртнекскомъ *и Лубаяскомъ (близъ Риги) и по рекамъ: Двине, Лстфляндской Аа, Салисе и Пернаве; по рекамъ распространена преимущественно ловля лосо­ сей, вывозимыхъ и за пределы г-н in. Винокуреше въ Лифляи. имеетъ большее развиие. Въ перюдъ 1862—63 г. впнокурениыхъ заво­ довъ состояло 303, въ пергодъ 1863—64 г. 308. Выкурено безводнаго спирта въ пер1одъ 1 8 6 2 - 6 3 г.—655,728 вед., въ пер. 1863— 64 г.—651,063 вед. На винокуреше употреб­ лено въпер. 1862—63 г. картофеля 1,789,272 пуд., солода 19,634 п., муки 837,320 пуд.; въ пер. 1863 — 64 г. картофеля 3,202,489 п., солода 208,404 л., муки 859,315 п. Пивов а р е т е имеетъ также весьма обширное р а з вине; въ 1863 г. въ г-ш было 422 пивовар, завода, выделавшпхъ пива па 540 т. р. Право устраивать мукомольиыя мельницы принадле­ жишь однимъ дворянамъ; въ 1860 г. ихъ было 1,670, пзъ нихъ въ Эзельс. у. 844". Довольно распространены кампеломни, которыя даютъ матер1алъ какъ для построекъ, такъ и для обжигашя извести. Фабричная и мануфактур­ ная промышленность, сравнительно съ другими губертями Poccin, имеетъ достаточное развине, несмотря на то, что страна не произ­ водить въ избытке сырыхъ матер1аловъ, имеетъ удобное водное сообщеше только на юж. границе, и что, наконецъ, негустое населете не даетъ много свободныхъ рукъ отъ сельскихъ занятШ. Кроме винокуренныхъ и пивоваренныхъ за­ водовъ въ г-ш считалось въ 1863 г. 103 ч свиней. Изъ разнътхъ породъ лошадей, более всего распространена туземная порода такъ назыв. клеперовъ, Смешанная па юге съ породою доппель-клеперовъ, которые выше и крупнее порвыхъ; кроме того на границе встречаются лптовс1ая малорослыя п руссшя извощичьи лошади. Южная часть губернш (латышская) въ отношенш качества лошадей имеетъ небольшой перевесь надъ северною (эстонскою), но въ северной one содержатся лучше и лучгааго до­ стоинства. Туземная порода рогатаго скота въ губернш вообще мелка, почему многте хозяева деятельно стараются улучшить его. Туземныя породы овецъ встречаются почти толь­ ко у крестьянъ, даютъ шерсть грубую, при­ годную только для потребностей крестьянъ; попытки улучшить эту породу помопцю мерияосовъ были неудачны, но оиытъ улучшешя смесью съ породой дижлей вполне удался; эта помесь распространена преимуществ, на о. Эзеле. Тонкорунное овцеводство начало вводиться съ 1824 г. п къ 1841 г. число мерппосовъ дошло до 101 т. шт., после чего начинается уменыпеше этого числа, такъ какъ мнопе хозяева принялись за тонкоруипое овце­ водство безъ достаточныхъ сведетй, а неу­ рожай начала пятидесятыхъ годовъ заставилъ и ращональныхъ хозяевъ прибегнуть къ стро­ гой браковке. Кроме туземныхъ породъ сви­ ней, разводятся также г.естфальсшг и апглшск1Я въ окрестности Риги, Дерпта и Пернова. Значительную статью дохода (отъ 400—500 р. с.) въ некоторыхъ имешяхъ составляетъ разведете домашней птицы, которая отпра­ вляется въ Петербургъ. Пчеловодство незна­ чительно и служитъ больше для домашняго обихода. Правильное лесоводство существуетъ во многихъ имешяхъ, находящихся преимуще­ ственно въ местахъ бедныхъ лесомъ, и со­ стоитъ какъ въ устройстве и сбережепш существующихъ лесовъ и засеве новыхъ; кроме местнаго потребления, лесъ идетъ на по­ стройку судовъ и отпускъ въ друпя губернш и за границу. При огромномъ количестве лесовъ въ губернш, торфъ добывается толь­ ко въ местахъ безлесныхъ или небогатыхъ лесомъ, но работы эти пачались уже летъ 100 тому назадъ. Охота на зверей и дичь весьма распростанена, но отдвльпаго промысла не соста­ вляетъ; тольконао.Руноинаполуос. Шварбевы­ годно занимаются охотой на тюленей. Рыбные промыслывесьмазпачительны въг-ши и довольно важны для иея потому, что рыба составляетъ существенную часть пищи не только насе­ лешя приморскаго, но и внутренняго, а также