* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ПЕРЕГРЕВ 305 от которого слышен звук, излучается свет, распространяются др. электромаг нитные волны (или теплота). Счёт П. ведётся от 0 до 360° по ходу часовой стрелки. ПЕЛЕНГАТОР — техническое средство обнаружения на суше, в небе и космосе, в море или под водой методами локации ?см.? какого либо объекта (цели) и оп ределения его пеленга ?см.?. Различают П.: акустические (звукоулавливатель), визуальные (с использованием оптичес ких приборов), гидроакустические, теп ловые (с приборами, регистрирующими излучаемую объектом теплоту), радиопе ленгаторы. Каждый из них может быть наземным, корабельным, самолётным, космическим и др. ПЕНА — дисперсная система, образо ванная множеством пузырьков газа, раз делённых тонкими плёнками жидкости (мыльная пена, сбитые сливки, белки и др.), или имеющая вид затвердевшей пористой массы (пенопористые плас тические материалы). П. применяют: а) при тушении пожаров, особенно при горении нефтепродуктов; б) для полу чения высокопористых стройматериа лов — лёгких, с высокой тепло и зву коизолирующей способностью (пенобе тоны, пеностекло, пенопласты и др.); в) в процессах обогащения полезных ископаемых (см. флотация); г) в пи щевой промышленности и быту (изго товление пастилы, бисквитов, сбитых сливок и белков и др.); д) в гигиени ческих целях, при сырой механической чистке, стирке белья и др. ПЕНТАГРИД — электронная лампа с пятью сетками — то же, что гептод ?см.?. ПЕНТОД — электронная лампа с пятью электродами: анодом, катодом и тремя сетками — управляющей, экранной и ан тидинатронной. Применяется П. в схе мах генерирования и усиления колеба ний низкой и высокой частот. ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ — хим. связь —CO—NH—, характерная для амино кислот в молекулах белков и пептидов. П. с. встречается и в некоторых др. орга нических соединениях. При ее гидроли зе образуются свободная карбоксильная группа и аминогруппа. ПЕПТИДЫ — органические соединения двух (дипептиды), трёх (трипептиды) или многих (полипептиды) аминокислот, связанных с помощью пептидной связи ?см.?. П. представляют собой промежу точные продукты распада белка в живот ных и растительных организмах. ПЕПТИЗАЦИЯ — (1) процесс расщеп ления агрегатов, возникших при коагу ляции ?см.? дисперсных систем, на пер вичные частицы под действием жидкой среды (напр., воды) или специальных ве ществ — пептизаторов; (2) один из спо собов получения коллоидных растворов, применяется в технике при получении высокодисперсных суспензий керамичес ких порошков, глин и др. веществ. ПЕРВЫЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ (первое начало) — см. законы термодинамики. ПЕРГИДРОЛЬ — водный раствор пе реоксида водорода с концентрацией не ниже 30 %. Очень сильный окислитель. ПЕРЕГОН — часть железнодорожного пути между двумя раздельными пунк тами: станциями, разъездами, путевыми постами, обгонными пунктами или про ходными светофорами при автоблоки ровке. ПЕРЕГОНКА — см. дистилляция. ПЕРЕГРЕВ — (1) двигателя — общее или местное повышение температуры узлов и деталей выше предельно допус тимой; приводит к разложению и кок ПЕНТАН (C5H12) — насыщенный уг леводород; бесцветная, подвижная, го рючая жидкость со слабым запахом. П. входит в состав нефти, а также нефтя ных и природных газов; имеет два изоме ра — изопентан и неопентан; использует ся как растворитель, компонент жидкого топлива и в органическом синтезе.