* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

773 ЖЕЛАТИНА 774 крайне в а ж н о , чтобы ф о р м а п р о т е з о в д а в а л а возможность полного соприкосновения з у ­ бов не т о л ь к о п р и о к к л ю з и и , н о и п р и а р т и ­ куляции. Ш р е д е р у и Румпелю (Schreder, R u m p e l ) у д а л о с ь приготовить т а к и е п р о т е ­ зы. В а ж н у ю , х о т я и пассивную роль при ж е в а н и и играет с м а ч и в а н и е п и щ е в о г о к о м к а с л ю н о й , б л а г о д а р я ч е м у п и щ е в о й к о м о к лег­ к о п р о с к а л ь з ы в а е т дальше п о п и щ е в о д у . — И н н е р в а ц и я ж е в а н и я . Жевательные мышцы и н н е р в и р у ю т с я r a m . m a n d i b u l a r i s п. t r i g e m i n i . Р а з д р а ж е н и е и д у щ и х от п о л о с т и р т а центростремительных ветвей п. t r i g e ­ m i n i р е ф л е к т о р н о вызывает ж е в а н и е . В ли­ т е р а л ь н о й ч а с т и л о б н о й доли м о з г а о п и с а н центр ж е в а н и я . г. к о н р а д и . Жевательные мышцы. Ж е в а т е л ь н ы е м ы ш ­ цы в числе четырех в о з н и к а ю т и з о д н о г о о б ­ щего з а ч а т к а и я в л я ю т с я п р о и з в о д н ы м и п е р ­ в о й в и с ц е р а л ь н о й (мандибулярной) д у г и , чем и о б ъ я с н я е т с я иннервация и х из н е р в а этой д у г и — тройничного (тре­ тьей ветви), тогда к а к о с т а л ь н . мыш­ цы , р а с п о л о ж е н н ы е на черепе, снаб­ жаются лицевым нервом. Мышцы ж е ­ вательные с л е д у ю ­ щ и е : 1 . М . masseter, жевательная м ы ш ц а ( р и с . 1 ) ; поверхностнаяее пор­ ция мощным с у х о ­ Р и с . 1. F a s c i a t e m p o r a l i s жилием начинает­ et in. masseter, справа: 7—fascia temporalis; 2—m. с я от с к у л о в ы х от­ masseter. ростков височной (По Spalteholz&y.) и с к у л о в о й костей и п р и к р ы в а е т п е р е д н ю ю ч а с т ь г л у б о к о й ее п о р ц и и , б е р у щ е й н а ч а л о от с к у л о в о й д у г и ; оканчиваются они на шероховатости н а р у ж ­ н о й п о в е р х н о с т и у г л а н и ж н е й челюсти ( t u ­ b e r o s i t a s m a s s e t e r i c a ) , тела и отчасти вет­ ви ее ( и н о г д а обе эти п о р ц и и я в л я ю т с я с а ­ мостоятельными); ж е в а т е л ь н а я м ы ш ц а п о к ­ рыта продолжени­ ем ф и б р о з н о й кап&" сулы околоушной слюнной железы (fascia parotideom a s s e t e r i c a ) . 2. М . temporalis, височ­ ная мышца, начи­ н а е т с я от p l a n u m t e m p o r a l e височной я м ы и ф а с ц и и , часть п у ч к о в ее — и от скуловой дуги(ино­ гда н а ч а л о мышцы в о с х о д и т б . или м . Р и с . 2. M m . pterygoidei к ы с о к о н а т е м я ) , с п р а в а , с н а р у ж и : 1 — tuк р е п к о е п л о с к о е к о ­ berc. a r t l c u l a r e ; 2 — 3—m. pterygoideus e x t . et i n t . ; нечное ее с у х о ж и ­ 4—rhaphe pterygomandi­ лие о к а н ч и в а е т с я b u l a r is; < — m . buccinator. S (По Spalteholz&y.) н а венечном о т р о с т ­ ке н и ж н е й челюсти ( p r o c e s s u s c o r o n o i d e u s m a n d i b u l a e ; р и с . 2). В и с о ч н а я мышца во в р е ­ м я своего р о с т а расщепляет надкостницу ви­ с о ч н о й я м ы , п о в е р х н о с т н а я ч а с т ь к-рой в с в о ю очередь р а с щ е п л я е т с я еще р а з , п р и чем > с а м ы й п о в е р х н о с т н ы й , о ч е н ь плотный листок п р и к р е п л я е т с я к с к у л о в о й дуге и отделяется ж и р о в о й соединительной т к а н ь ю от с о б с т в е н ­ но мышечной ф а с ц и и . 3. М . p t e r y g o i d e u s externus (lateralis), н а р у ж н а я крыловидная м ы ш ц а ( р и с . 2 ) , п о к р ы т а я в о с х о д я щ е й ветвью нижней челюсти, начинается одной своей г о л о в к о й от н а р у ж н о й п о в е р х н о с т и l a m i n a e l a t e r a l i s processus p t e r y g o i d e i , другой—от c r i s t a i n f r a t e m p o r a l i s , конечным сухожилием п р и к р е п л я е т с я к шейке с у с т а в н о г о о т р о с т к а нижней челюсти, капсуле челюстного суста­ ва и к внутрисуставному диску. 4 . М . p t e r y ­ g o i d e u s i n t e r n u s ( m e d i a l i s ) н а ч и н а е т с я от fossa p t e r y g o i d e a и оканчивается на внутрен­ ней п о в е р х н о с т и у г л а н и ж н е й ч е л ю с т и ( t u ­ berositas pterygoidea). п . Карузин. Лит.: B l u n t s c h l l H . u . W i n k l e r R., Kaubewegungen und B i s s e n b i l d u n g ( H n d b . d. n o r m , und p a t h , p h y s i o l o g i e . h r s g . v . A . B e t h e , G . B e r g m a n n u. a., В. I l l , Berlin, 1927). Ж Е Л А Т И Н А ( G e l a t i n a a l b a ) , или ж и в о т ­ ный (белый) к л е й , п о л у ч а е т с я длительным кипячением коллагенной ткани (кости, с у ­ х о ж и л и я , к о ж а , х р я щ и и т. д . ) . П р о д а ж н а я Ж . имеет вид бесцветных или беловатых п р о ­ зрачных тонких листиков, стеклоподобного б л е с к а , без з а п а х а и п о ч т и без в к у с а . В х о ­ л о д н о й воде с и л ь н о н а б у х а е т , не р а с т в о ­ р я я с ь , в г о р я ч е й ж е легко и в п о л н е р а с т в о ­ р я е т с я , о б р а з у я клейкую п р о з р а ч н у ю или слабо опалесцирующую ж и д к о с т ь , к-рая при о х л а ж д е н и и затвердевает в с т у д н е о б р а з н у ю м а с с у . В о д н ы е р а с т в о р ы легко п о д в е р г а ю т с я г н и е н и ю . В этиловом а л к о г о л е и э ф и р е Ж . нерастворима. Водный раствор Ж . вращает п л о с к о с т ь п о л я р и з а ц и и в л е в о . Ж . почти це­ ликом состоит из глютина, п р и гидролизе дает р я д а м и н о с о е д и н е н и й . В п и щ е в а р и т е л ь ­ ном канале Ж . изменяется таким о б р а з о м , что о б р а з у ю щ и е с я п р о д у к т ы ч а с т ь ю в с а с ы ­ в а ю т с я . В о р г а н и з м е Ж . о к и с л я е т с я легче и п о т о м у у т и л и з и р у е т с я с к о р е е , чем п о л н о ­ ценные б е л к и , к-рых к а к п л а с т и ч е с к о е в е ­ щ е с т в о Ж . не м о ж е т п о л н о с т ь ю заменить в обычной пище. О д н а к о п р и образовании с о ­ единительнотканных элементов, в п е р в у ю очередь скелета, Ж . играет значительную пластическую р о л ь . Конечными продуктами превращения Ж . в организме являются моче­ вина, С 0 и Н О . 2 г При приемах внутрь желатина о г р а н и ч и в а е т гнилостные п р о ц е с с ы в к и ­ ш е ч н и к е и с л у ж и т з а щ и т о й его с л и з и с т о й о б о л о ч к е . О с о б у ю ценность представляют к р о в о о с т а н а в л и в а ю щ и е свойства Ж . , к-рые проявляются как при прямом соприкосно­ в е н и и ее с к р о в о т о ч а щ и м и п о в е р х н о с т я м и , т а к и п р и о б щ е м ( р е з о р п т и в н о м ) действии. Механизм остановки кровотечения с точ­ н о с т ь ю еще неизвестен. Д а с т р и Ф л о р е с к о ( D a s t r e , F l o r e s c o ; 1 8 9 6 ) п р е д п о л о ж и л и , что Ж . повышает свертываемость к р о в и и а г л ю ­ тинирует эритроциты б л а г о д а р я с о д е р ж а н и ю в ней С а (до 0 , 6 % ) и , м о ж е т быть, к а к и х - л и б о других составных частей. П о Глею и Р и ш о (Gley, R i c h a u d ) , чистая и диализированная Ж . теряет это свойство. С п а н ь о л и ( S p a g n o l i ; 1 9 2 6 ) в о п ы т а х н а ж и в о т н ы х после введения в в е н у Ж . п о л у ч и л лейкопению, к-рую р а с ­ сматривает к а к результат р а з р у ш е н и я лей­ к о ц и т о в , что ведет к у с и л е н и ю с в е р т ы в а ю ­ щ и х свойств к р о в и . •26