* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

431 РЫБЫ мощи их Р . плавает (хвостовой плавник, груд­ ные и брюшные плавники); непарные плавники играют роль килей. Кожа Р . обычно имеет че­ шуи, реже она обладает костными щитками или, наоборот, совсем голая. И чешуи и щитки явля­ ются остатками наружного кожного скелета. Покровы Р . богаты одноклеточными железами. У нек-рых Р . имеются сплошные многоклеточ­ ные железы, лежащие в желобах костных лучей плавников или в шипах жаберной крышки. Эти железы являются ядовитыми и укол таких Р . болезнен в разной степени (морской ерш, змейка и др.). Скелет у Р . хрящевой или костный. Че­ реп образован хрящевой основной капсулой; у многих Р . капсула окостеневает в разных точ­ ках; кроме того за счет соединительной ткани покровов образуются накладные кости черепа. В общем у костистых Р . череп образован боль­ шим количеством костей. К черепу примыкает висцеральный скелет или скелет жаберных дуг; первая пара их филогенетически превращается в челюсти. Кожные чешуи типа зу очевидных— плакоидных чешуй—превращаются в зубы, по­ крывающие челюсти. Р . дышат жабрами, к-рые в виде рядов нежных лепестков покрывают жа­ берные дуги. Между ними лежат жаберные ще­ ли. Жел.-киш. канал принимает в себя протоки печени и поджелудочной железы. Слюнных же­ лез нет. Задняя кишка у поперечноротых впа­ дает в клоаку, а у остальных Р . открывается анальным отверстием наружу. Д л я многих Р . характерен плавательный пузырь, являющийся гидростатическим органом и газовой железой; у отверстопузырных (лососевые и др. рыбы) он открывается в пищевод или желудок. С ним в филогенетическом ряду связывают легкие. Сер­ дце двукамерное—венозное; есть венозный си­ нус. В венозной системе характерно наличие передних и задних кардинальных вен, слива­ ющихся в Кювьеровы протоки, в свою очередь образующие венозный синус. Почки первичные (Вольфово тело). Мочеточники у поперечноро­ тых открываются в клоаку, а у прочих Р.—са­ мостоятельно наружу или образуют концевой мочевой пузырь. Раздельнополы; реже гермафродитны. Мечут икру, реже живородящи. Го­ ловной мозг из пяти отделов, лежащих в одной плоскости и весьма варьирующих в своем раз­ витии у различных видов Р . Черепных нервов 10 п а р . Имеется только внутреннее ухо. Живут в пресной или в морской воде. Прекрасной пищей являются к а к мясо Р . , так и икра. Из печени трески добывают рыбий жир, богатый витаминами. Из плавательного пузыря хрящевых осетровых Р . добывают ры­ бий клей (Colla piscium); из Р . также добывает­ ся яселатина и приготовляется мука для удоб­ рения. Из плавательного пузыря приготовляют презервативы. Кожа акул идет для технических надобностей. Особенное значение имеют про­ мысловые Р . , дающие массовый ход и служащие предметом массовых заготовок (вяление, коп­ чение, соление, консервы и др.). Некоторых Р . искусственно разводят в рыбоводных прудах. Делаются успешные попытки акклиматизиро­ вания Р . Особый интерес представляют попыт­ ки акклиматизирования тропических живоро­ дящих Р.—гамбузий, массами уничтожающих личинок и куколок комаров. Их поэтому при­ меняют для борьбы с малярийными и др. кома­ рами.—ВредР.для человека определяется!)воз­ можностью нападения крупных акул, которые калечат и пожирают людей, 2) оглушением уда­ рами электрических Р . , 3) ядовитостью, 4) пе­ редачей паразитов. Р . бывают ядовиты или при употреблении в пищу (см. ниже—рыбы как пи­ щевой продукт) или же при уколе колючими шипами, снабженными ядовитыми железами. Классификация Р . Подкласс с е л а х и и, или поперечноротые (Selachia)—низшие рыбы с хрящевым скелетом и широким поперечным ртом: акулы (Scillium canicula, Acanthia v u l ­ garis), скаты (Raja batis), электрический скат (Torpedo marmorata), п и л а - P . (Pristis). Мясо акул низкого качества, но все же употребляется в пищу. Из плавников их добывают желатину, печень дает низкий сорт рыбьего жира.—Под­ класс к о н е ч н е р о т ы е (Teleostomi). От­ ряд хрящевые или осетровые P. (Chondrostei). Очень важны в промысловом отношении, т. к . дают весьма ценные продукты и вкусное мясо. Спинная струна идет в продажу под именем в я зиги. Икра и мясо (балык) очень питательны и вкусны: стерлядь (Acipenser ruthenus), севрюга (A. stellatus), белуга (Huso huso) и др. Осетро­ вые Р . , пораженные бактериями, но при этом не изменяющиеся ни по вкусу, ни по цвету, ни по запаху, могут причинять тяжелые отравле­ ния, часто ведущие к смерти от «рыбного яда»_ Отряд к о с т и с т ы е Р . , с костным скелетом (Teleostei). К ним принадлежит большинствоныне живущих Р . Лососевые P. (Salmonidae): семга (Salmosalar), форель (S. fario), кета (Oncorhynchus keta), сиг (Coregonus lavaretus), сельдь (Clupea harengus), килька (Clupea sprattus) и мн. др. Карповые P.: карп (Cyprinus carpio), карась (Carassius vulgaris), плотва (Leuciscus rutilus), сом (Silurus glanis), линь (Tinea vulgaris), лещ (Abramis brama), маринка (Schizothorax intermedius) (Ср. Азия)—с ядовитой икрой. Угревые: угорь (Anguilla vulgaris), му­ рена (Muraena helena)—морская Р . , причиняю­ щая болезненные укусы. Окуне-щуковые рыбы: кефаль (Mugil cephalus). Колючеперые рыбы— с колючими лучами плавников: окунь (Регса fluviatilis), ерш (Acerina cernua),&султанка (Mullus barbatus), бычки (Cottidae), морской ерш (Scorpaena porcus) (Черное море)—с ядовитыми колючими плавниками, морской окунь (Sebastes norwegicus) (Сев. Лед. океан)—то же, Synanceia (тропические моря)—то же, Trachinus draco(Черное море)—с ядовитыми шипами жаберной крышки и спинного плавника, камбала (Pleuronectes platessa). Тресковые Р . : треска (Gadus morrhua) (рыбий жир из печени, соленая трес­ ка, лабардан), налим (Lota vulgaris), навага (Gadus navaga). Сростночелюстные (Plectognathi)—тропические моря, в Тихом океане до Япо­ нии—Tetrodon, Spheroides и др.; среди них ряд весьма ядовитых благодаря токсическим свой­ ствам икры, напр. Tetrodon fahaca, Spheroideschrysops, Ostracion и др.; называются эти Р . иглобрюхими; мясо их вкусно и безвредно. Рыбы как передатчики болезней. Вредонос­ ность Р . в указанном отношении определяется значением их в качестве промежуточных хозяев, глист человека и ролью их в отравлениях. В отношении паразитических простейших Р . не имеют значения для человека. Ооцисты кокцидий, паразитирующих в печени, половых желе­ зах и др. органах Р . , могут при поедании недо­ статочно очищенных Р . транзитом проходить, через кишечник; при микроскопировании кала в таких случаях они могут быть приняты за па­ разитов самого человека, тогда к а к на деле име­ ется явление мнимого паразитизма. Зато многие рыбы являются промежуточными хозяевами ряда сосальщиков и ленточных глист, к-рьши