* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
603 604 ся непосредственно на Л . , что способствует их загрязнению.—Наиболее целесообраз ными являются ледники с в е р х о в ы м (надземным; рис. 4) и б о к о в ы м (рис. 5) х р а н е н и е м Л. В ледниках с надзем ным хранением Л . последний находится вы ше охлаяодаемых продуктов, вследствие че го холодный воздух как более тяжелый опускается вниз и охлаждает все храня щиеся продукты. При этом способе устройс тва ледника достигается наиболее совершен ная циркуляция воздуха, т. к. холодный воздух опускается вниз и уступает место теплому воздуху, поднимающемуся вверх. Темп, в таком леднике очень равномерна. Такие яге результаты достигаются в ледни ках с боковым хра нением Л . Последние являются еще более удобными, т. к. в лед никах с верховым хранением Л. воздух холодной камеры мо жет конденсировать свои пары на потолке и вызывать очень зна Р и с . 5. Б о к о в о е у с т р о й чительную капель. ство л е д н и к а . По этой причине в наст, время наиболее целесообразным типом ледника надо признать ледник с боковым хранением Л . , тем более что и устройство его несложно и стоимость недорога. Такой лед ник может быть применен в любом хозяйстве как в городе, так и на селе. Достигаемые в леднике с верховым и боковым хранением Л . условия (непрерывная циркуляция воз духа, сухость его и равномерная t°) имеют в сан. отношении чрезвычайно большое зна чение, т. к. они обеспечивают хорошую со хранность находящихся в леднике продук тов.—Для хранения небольших текущих запасов продуктов в течение короткого времени (в столовой, санатории, жилом по мещении и т. п.) впол не целесообразными являются к о м н а т ные ледники (рис. 6). Они пред ставляют собой шкаф с двойными стенка ми, между которы ми расположен изо Р и с . 6. К о м н а т н ы й л е д ляционный материал н и к в р а з р е з е : А—поме ще д род (войлок, пробковые Б —нпиоем е щл я и е пд л я у к т о в ; ен льда. листы). Шкаф разде лен на два отделения: меньшее, в к-ром рас положен Л . , и большее с полками для про дуктов. Для того чтобы достигнуть наи лучших условий хранения, Л. посыпается солью; тогда в отделении для хранения продуктов t° понижается до + 2°, + 3° и даже ДО 0°. Э. Б а р х а н . Л . как леч. средство, предложенный в свое время Боданом (Baudens) для местного охлаждения больных тканей, оказывает в общем такое же действие, как холодный компрес (см.) или Лейтеровский охладитель, но в большей степени. При этом охлаждают ся не только коя-са, но и подлежащие ткани; вследствие сокращения мелких сосудов в данной области уменьшаются кровенаполне ние, всасывание и выпотевание, а также про водимость нервной ткани; ограничиваются воспалительные явления, уменьшаются раз дражение и сдавление нервных окончаний, а вместе с тем уменьшаются и боли. — Важнейшие- п о к а з а н и я к при м е н е н и ю л ь д а . 1. Острые воспалитель ные процессы в начальном стадии, особенно— общее и местное воспаление брюшины, моз говых оболочек, острый орхит (гоноройного происхождения), острый гемороидальный флебит. 2. Свеяше ушибы и другого рода повреждения с кровоизлиянием в ткани без повреждения покровов. 3. Прилив крови к мозгу, головные боли и бред на этой почве, повышенная возбудимость центральной нерв ной системы. 4. Резко выраженное возбуж дение сердечной деятельности. — П р о т и в о п о к а з а н и я м и являются трофиче ские изменения кожи на почве нарушения кровообращения, общего истощения и стар ческого маразма, т. к. при этом сравни тельно легко моясет произойти омертвение т к а н е й . — М е т о д и к а и т е х н и к а . Лед кусочками с грецкий орех накладывается в мешок из водонепроницаемой ткани (б. ч. резина). Для того чтобы мешок лучше при легал к телу, он наполняется льдом при близительно до половины, причем воздух вы пускается. Во избежание чрезмерного охла ждения между мешком и телом подкладывается полотенце или кусок какой-нибудь материи. Для большего удобства примене ния в различных областях тела мешки для льда изготовляются различной формы. Для головы—в форме шлема, для уха—в форме полого :кольца с четырьмя петлями для при крепления тесемок, для шеи—в форме кол басы. В тех местах, где трудно удержать мешок от соскальзывания, или в случае рез кой болезненности, к-рая может еще увели читься от давления тяжести пузыря, его подвешивают на дуге или двух палках на перекрест, прикрепленных к кровати над б-ным. Это особенно уместно при воспалении брюшины. За отсутствием настоящего мешка можно завязать лед в кусок клеенки или брезента. Л . тает медленнее, если в мешок прибавлять около 50 г NaCl. При отсут ствии Л . его можно заменить охлаждающи ми смесями следующего состава: хлористого аммония и азотнокислого калия по 100 г на 320 г воды или те же соли в том же коли честве + 160 г сернокислого натра на 230 г воды. В н у т р ь Л . применяется неболь шими кусочками как средство, уменьшающее или прекращающее тошноту и рвоту. В этом случае необходимо пользоваться Л. из чи стой ВОДЫ. Г. Гуревич. Лит.: Физические и технические сочинения.— А л ь б е р т В., Современное состояние наших зна ний о донном льде и новейшие достижения в этой области, Труды 1 ( X I I I ) Всесоюзного водопроводно го и с а н . - т е х н и ч е с к о г о с ъ е з д а в Б а к у , М . , 1925; Б р ю к н е р Э., Х о л о д и л ь н ы е машины, П . , 1901; Б а н к о в С., Постройка ледников, льдохранилищ и изготовление искусственного льда, П., 1915; К о м а р о в П . , Х о л о д и л ь н ы е у с т а н о в к и , М . , 1917; о н ж е , Х о л о д , руководство по холодильному д е л у , М . , 1924; М у ш к е т о в И . , Ф и з и ч е с к а я геология, т. I I , в ы п . 3, М . — Л . , 1926; Т р е н и н А . , С п о с о б ы заготовки и хранения льда, Холодильное дело, 1913, № 1—2.