* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
637 КРОВЬ 63S у разных животных в следующих количест вах: у млекопитающих—81 мг%, у птиц— 201 мг%, у амфибий—65 мг%, у рыб— 50 мг%. В пределах одного и того ж е вида колеба ния доходят до 1 0 0 % . Так, для собак найде ны цифры от 79 до 162, но при этом необхо димо принять во внимание явления эмоцио нальной гипергликемии у лабораторных жи вотных, наступающей под влиянием привя зывания, испуга и т. д. (Cannon; 1911). Сре ди млекопитающих наиболее низкие цифры сахара в К. найдены у холоднокровных и жвачных (50—57 мг%), у нежвачных эта цифра доходит до 90 мг%. Ж и р ы , л и п о и д ы , х о л е с т е р и н ние в к р о в и в мг%). Нейтральн. жиры . . . . . . 62—78 НО 77 37 57 73 Жир ные К-ты 330 48 72 28 39 51 Холе стерин (содержа Ж и в о т н ы е Леци тин Человек Свинья Собака . Кошка. Лошадь Кролик . . . . . . 160 14 11 86 46 61 170 230 202 233 295 283 его следы. У быка он содержится иногда в довольно большом количестве. У лошади имеется б. ч. 0 , 0 2 % . Х и м и я э р и т р о ц и т о в . Среднее со держание воды 6 2 , 5 % . Содержание мине ральных солей в эритроцитах у различных животных весьма различно. Так напр. у свиньи, лошади и кролика натрий совершен но отсутствует, в то время как у быка, козы и овцы его очень много; у человека его мало. Обратное отношение наблюдается в случае калия. Содержание Р О очень характерно для разных классов: 1,31°/ о Д млекопи тающих (1,902 для нежвачных, 0,727 для жвачных), 6,685 для птиц. Количество ж е¬ л е з а в общем всюду одинаково, равняясь в среднем 0 , 1 5 4 % F e 0 . Исключением яв ляются утки ( 0 , 2 2 9 % Р е 0 ) . Возможно, что это связано с их ныряющим образом жизни, требующим больших запасов 0 в крови.— Г е м о г л о б и н . В общем содержание НЬ у птиц ( 2 3 , 4 % ) , если не считать уток, ни ж е , чем у млекопитающих ( 3 1 , 8 % ) . о 2 б л я О 2 3 2 3 2 Процентное содержание Млекопи тающие Птицы, в том числе утки . Утки одни Нейтральный ж и р содержится только в плазме, но не в эритроцитах. Жирные к-ты и холестерин распределяются между ними приблизительно равномерно. Содержание ле цитина в эритроцитах выше, чем в плазме. П и г м е н т ы . Окраска плазмы или сыво ротки б. или м. характерна для разных ви дов. У лошади она лимонно- или золотистожелтая; у быка—красно-желтая; у кролика и свиньи—почти бесцветная. Цвет плазмы обусловливается присутствием в ней пигмен тов: липохромов или лютеинов и желчных пигментов, особенно билирубина. Липохромы животных—каротиноиды—близки к р а стительным липохромам: растворимому в спирте ксантофилу ( С Н О ) и растворимо му в эфире каротину (С4оН ) ( W i l l s t a t t e r , Escher; 1910). Полное или почти полное от сутствие липохромов характеризует свинью, собаку, козу, кролика и морскую свинку. Большое содержание липохромов характер но для человека, быка, к у р , голубей. Обык новенно присутствует либо тот либо другой пигмент; но если присутствуют оба, то один обычно сильно преобладает. Так, у человека и у быка преобладает каротин, у курицы— ксантофил. Каротин встречается также у ло шади; но его совершенно или почти не имеет ся у овцы или козы. Количество липохромов колеблется в пределах отдельных видов весь ма широко и зависит от содержания липохро мов в пище; но при этом выяснилось, что ка ждый данный вид животного характеризует ся способностью пропускать из кишечника в кровь лишь вполне определенный липохром. Если кормить быков пищей, не содер жащей типичного для них каротина, но бо гатой ксантофилом, то последний все же в К. не проникает. Обратные отношения найдены у кур ( H y m a n , M u l l e r ; 1916).—Б и л и р уб и н. Данных о сравнительном содержании билирубина у разных животных имеется очень много. Сыворотка собак его не содер жит. В сыворотке свиньи, барана, козы, кролика и морской свинки найдены лишь 40 58 2 5в Гематина . . . . Гемоглобина . . 0,111 1,26 31,8 0,115 1,30 27,1 0,160 1,82 38,2 Т. о. нет параллелизма между цифрами относящимися к содержанию железа и ге матина с одной стороны и Н Ь с другой. Возмолшо, что различные гемоглобины содер жат неодинаковые количества железа или же что они неодинаковы в колориметриче ском отношении. Разные гемо глобины могут отличаться друг от друга по своей способно сти к кристаллизации, по форме кристаллов, по поглощению света и по резистентности. К р и с т а л л и з а ц и я . Легко кристалли зуются и трудно растворимы оксигемоглобины белки, крысы, лошади, собаки. ТрудВ р е м я р а з л о ж е н и я */« Н Ь NaOH (в м и н у т а х ) . и/. СН СООН а Животные 1,1 б о л ь ш е 1.440,0 1.290,0 Лошадь 80,0 Кролик 21,0 Морская свинка . . 137,0 Голубь 11,5 Угорь 21,5 Линь . . . . • . . . . 40,5 Человек Свинья Собака Кошка Бык 0,73 1.440,0 3,3 40,0 132,0 26,0 49,0 330,0 153,0 191,0 41,0 64,0 141,0 172,0 7,7 нее кристаллизуется оксигемоглобин кошкиОчень трудно растворяется и легко кристал. лизуется оксигемоглобин человека, обезья ны, быка, овцы, свиньи, кролика, голубя и рыб (исключение—сельдь) (Ргеуег; 1871); ф о р м а кристаллов у большинства млеко питающих ромбическая, у белки—гексаго нальная, у голубя—тетрагональная, у х о мяка — моноклиническая. Редуцированные гемоглобины легче растворяются и труднее кристаллизуются. П р и кристаллизации гни ющей К. характер кристаллов может быть иной; так например у лошади могут полу-