* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

453 К О Л Л О И Д Ы , КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ 454 с г л а д и л и эту г р а н ь . В а ж н у ю р о л ь с ы г р а л и в этом о т н о ш е н и и и с с л е д о в а н и я К р а ф т а и П а а л я ( K r a f f t , Paal), п о к а з а в ш и е , что в з а ­ висимости от х а р а к т е р а р а с т в о р и т е л я одно и то ж е в е щ е с т в о может о б н а р у ж и в а т ь то к о л л о и д а л ь н ы е то к р и с т а л л о и д н ы е с в о й с т в а . К р а ф т н а ш е л , что с т е а р и н о в о к и с л ы й н а т ­ р и й , о б р а з у ю щ и й в воде к о л л о и д н ы й р а с ­ т в о р , п р и р а с т в о р е н и и в с п и р т е имеет с в о й ­ ства к р и с т а л л о и д а . Н а п р о т и в , т а к о й т и п и ч ­ ный к р и с т а л л о и д , к а к N a C l , в б е н з о л ь н о м растворе обнаруживает согласно П а а л ю все свойства к о л л о и д а . Т . о . н е т к о л л о и д н ы х в е щ е с т в , есть л и ш ь к о л л о и д а л ь н о е с о ­ с т о я н и е вещества. Название коллоида должно включать не только коллоидально р а с т в о р е н н о е в е щ е с т в о , н о и его р а с т в о р и ­ т е л ь ; совместно о н и о б р а з у ю т к о л л о и д а л ь ­ ную с и с т е м у . Т а к и е коллоидальные си­ стемы н а х о д я т себе естественное место в ря¬ ДУ д р у г и х дисперсных систем ( с м . ) . С одной с т о р о н ы о н и г р а н и ч а т с более г р у б о д и с п е р с ­ ными системами—суспенсиями и эмульсия­ м и , ч а с т и ц ы к - р ы х имеют м и к р о с к о п , р а з м е ­ ры, с другой—они связаны постепенными переходами с истинными растворами к р и ­ сталлоидов, к-рые при всех современных ме­ т о д а х и с с л е д о в а н и я к а ж у т с я в п о л н е гомо­ г е н н ы м и . П о с л е д у ю щ и е и с с л е д о в а н и я в еще б о л ь ш е й мере с г л а д и л и т у р е з к у ю г р а н ь , к о ­ т о р а я о т д е л я л а К . вместе с д р у г и м и гетеро­ генными системами от к р и с т а л л о и д о в . Т а к , сделались известны различные «полукол­ лоиды» ( н а п р . п р о д у к т ы р а с п а д а н а с т о я щ и х К., к а к декстрины и пептоны), представляю­ щ и е п о с л е д о в а т е л ь н ы е п е р е х о д ы от т и п и ч н ы х К . к и с т и н н ы м р а с т в о р а м . Многие К . б ы л и также получены в кристаллич. состоянии. Т а к , хорошо известны кристаллы Н Ь , яич­ ного альбумина, растительного альбумина семян. С другой стороны в настоящее вре­ м я выработаны методы, позволяющие приго­ товлять коллоидальные растворы типичных к р и с т а л л о и д о в . Сам Г р э м , г о в о р и в ш и й о К . и к р и с т а л л о и д а х к а к о «двух р а з л и ч н ы х м и ­ р а х материи», в других с л у ч а я х п р и з н а в а л , что одно и то ж е в е щ е с т в о м о ж е т с у щ е с т в о ­ вать к а к в кристаллоидном, так и в коллои­ д а л ь н о м с о с т о я н и и и что к о л л о и д н а я ч а с т и ц а м о ж е т быть «построена соединением м н о ж е ­ ства более м е л к и х м о л е к у л к р и с т а л л о и д а » . К л а с с и ф и к а ц и я К.-Коллоиды мо­ гут н а х о д и т ь с я к а к в ж и д к о м , т а к и в т в е р ­ дом с о с т о я н и и . В п е р в о м с л у ч а е о н и о б р а ­ з у ю т к о л л о и д а л ь н ы е р а с т в о р ы , и л и з о л и , во в т о р о м — с т у д н и , и л и г е л и . О д н а к о в то в р е м я как у кристаллоидов между твердым и ж и д ­ к и м аггрегатным состоянием (см.) п р о х о д и т р е з к а я г р а н ь , у К . о н и м о г у т быть с в я з а н ы постепенными и нечувствительными пере­ ходами (напр. при постепенном застывании желатинового студня). В обоих с л у ч а я х К . образуют дисперсные системы, в к-рых дис­ п е р с и о н н о й средой я в л я е т с я к а к а я - н и б у д ь ж и д к о с т ь . В з а в и с и м о с т и от с о с т а в а п о с л е д ­ ней о н и п о л у ч а ю т р а з л и ч н ы е о б о з н а ч е н и я . Говорят о гидрозолях и гидрогелях, если такой жидкостью является вода; названия а л к о з о л ь , э т е р о з о л ь и т . п . у к а з ы в а ю т , что д и с п е р с и о н н о й средой я в л я е т с я с п и р т , эфир и т. п. Коллоиды, дисперсионная среда к о ­ торых представляет какое-нибудь расплав­ ленное тело, называются пирозолями, кол­ лоиды, существующие только при низких температурах,—криозолями. Весьма суще­ ственным п р и з н а к о м К . я в л я ю т с я р а з м е р ы коллоидальных частиц. Д л я них характер­ на субмикроскопическая величина частиц— п р и б л и з и т е л ь н о от 1 до 100 т/л. Т . о. по р а з ­ меру своих частиц К . занимают промежу­ точное п о л о ж е н и е м е ж д у и с т и н н ы м и р а с т в о ­ рами ( м о л е к у л я р н о - и л и ионно-дисперсными системами) с одной с т о р о н ы и с у с п е н с и я м и и эмульсиями—с другой. Пользуясь анало­ гией с с у с п е н с и я м и и э м у л ь с и я м и , О с т в а л ь д и Гебер ( W o . Ostwald, Hober) н а о с н о в а н и и агрегатного состояния дисперсной фазы раз­ делили золи на суспенсионные и эмульсион­ н ы е . Соответственно э т о м у В е й м а р н ( W e i marn) в к л ю ч и л и х в о б щ у ю с и с т е м у д и с п е р соидов к а к с у с п е н с о и д ы и э м у л ь с о и д ы . З н а ­ ч и т е л ь н о более с у щ е с т в е н н ы м п р и з н а к о м , влияющим на многие свойства коллоидных растворов, я в л я е т с я величина сродства меж­ ду коллоидными частицами и окружающей и х жидкостью. П о степени сродства между дисперсной фазой гидрозоля и водой Перен (Perrin) в в е л д е л е н и е н а г и д р о ф о б н ы е и г и д ­ рофильные К . Первые слабо связаны с р а с ­ т в о р и т е л е м и , л е г к о о т д е л я я с ь от н е г о п о д влиянием иногда весьма незначительных в о з д е й с т в и й , о б р а з у ю т бедный в о д о й о с а д о к . Напротив, вторые отличаются значительно большей стойкостью и , переходя в твердое состояние, образуют студни, продолжаю­ щие удерживать большое количество воды. Фрейндлих (Freundlich) распространил э т у классификацию на коллоидные системы, имеющие вместо воды д р у г у ю дисперсион­ ную среду. В с е К . на основании отсутствия или н а л и ч и я сродства между ними и и х рас­ творителем он разделяет н а лиофобные и лиофильные. Между ними существуют р а з ­ личные переходы, соответствующие различ­ ной степени лиофильности. Выпавшие в оса­ д о к л и о ф о б н ы е К . обычно н е м о г у т быть в о з ­ вращены в раствор посредством простого удаления коагулирующего агента и л и ж е д о б а в л е н и я р а с т в о р и т е л я . Это п о т е р м и н о ­ логии Жигмонди (Zsigmondy)—необратимые К . Они распадаются в свою очередь н а две п о д г р у п п ы . К о д н о й о т н о с я т с я н а п р . чистые золи металлов. Коллоидальное вещество не может достигнуть в н и х сколько-нибудь зна­ чительной концентрации и, р а з отделив­ ш и с ь от р а с т в о р а (в в и д е п о р о ш к о о б р а з н о г о осадка), нуждается д л я возвращения в рас­ т в о р в п р и м е н е н и и о б ы ч н ы х методов д и с ­ пергирования. Примером второй подгруппы могут служить коллоидные растворы р а з ­ личных окислов, дающие достаточно концен­ трированные золи: кремневая или оловян­ н а я к - т ы , г и д р о о к и с ь ж е л е з а и д р . В тече­ ние короткого времени и х свежевыделенные студнеобразные осадки могут быть вновь возвращены в раствор. Однако продолжи­ тельное высушивание вскоре делает осадок столь ж е необратимым, к а к и в предыдущем случае: ни отмывание к о а г у л я т о р а ни п р и ­ б а в л е н и е р а с т в о р и т е л я н е способны п о с л е этого в о с с т а н о в и т ь п е р в о н а ч а л ь н ы й з о л ь . Совершенно иначе ведут себя обратимые К . Д а ж е будучи полностью высушены, они при соприкосновении с растворителем связыва*15