* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

79 ГРИБЫ 80 Г Р И Б Ы ( F u n g i , Mycetes), к л а с с н и з ш и х или слоевцовых растений, л и ш е н н ы х х л о р о ф и л а ( п р и б л и з и т е л ь н о 70.000 в и д о в ) . Т о . что н а з ы в а ю т Г . в о б щ е ж и т и и ( р а з л и ч н ы е шляпные и д р . Г.), представляет только из­ вестные ч а с т и (т. н. п л о д о в ы е т е л а ) н е к о т о р ы х наиболее высокоорганизованных предста­ в и т е л е й этого к л а с с а , б о л ь ш и н с т в о ж е Г . менее б р о с а е т с я в г л а з а и п р е д с т а в л я е т и л и различные налеты н а тех и л и и н ы х содер­ ж а щ и х органические вещества субстратах (плесень) и л и с т о л ь м е л к о , ч т о р а з л и ч и м о только под микроскопом. Такие мелкие фор­ мы н е р е д к о н а з ы в а ю т «грибками» в п р о т и ­ в о п о л о ж н о с т ь «грибам» (более к р у п н ы м ф о р ­ мам).— В е г е т а т и в н о е т е л о Г. в в ы с ш е й степени п р о с т о и о д н о о б р а з н о . О н о называется м и ц е л и е м (или грибницей) и представляет систему т о н к и х в е т в я щ и х с я нитей, и л и гиф, к - р ы е р а с п р о с т р а н я ю т с я и л и в н у т р и с у б с т р а т а и л и н а его п о в е р х н о с т и . У низших Г . мицелий лишен поперечных перегородок и является, формально говоря, одной с и л ь н о р а з в е т в л е н н о й к л е т к о й с м н о ­ гочисленными клеточными я д р а м и (нечле­ нистый мицелий); у высших Г . мицелий раз­ бит п о п е р е ч н ы м и п е р е г о р о д к а м и н а р я д сле­ дующих друг з а другом клеток (членистый м и ц е л и й ; с м . р и с . 3 ) . Особыми в и д о и з м е н е ­ ниями мицелия являются ризоморфы и скле­ р о ц и и . П е р в ы е — п л о т н ы е , б. ч . темно о к р а ­ шенные шнуровидные сплетения гиф, до­ стигающие иногда нескольких метров в дли­ ну и нарастающие своими концами. Скле­ р о ц и и п р е д с т а в л я ю т б. и л и м . о к р у г л ы е плотные сплетения гиф, к-рые могут выдер­ живать высыхание, зимовку и пр., и служат д л я сохранения Г . и з года в год. Склероции бывают от н е с к о л ь к и х д е с я т ы х д о л е й мм до 20—30 см в д и а м е т р е , п р и весе до 20 кг ( н а п р . у нек-рых бразильских трутовиков—Polyporus sapurema и д р . ) . Р а з м н о ж е н и е Г. происходит или вегетативным путем и л и путем специального с п о р о о б р а з о в а н и я . В п е р в о м с л у ч а е просто происходит распадение мицелия н а отдель­ ные ч а с т и , н е р е д к о н а о т д е л ь н ы е о в а л ь н ы е клетки, называемые оидиями. Частым слу­ чаем такого р а з м н о ж е н и я я в л я е т с я почко­ в а н и е (см. Дрожжи, Бластомицеты). В слу­ чае с п о р о о б р а з о в а н и я , н а с п е ц и а л ь н ы х вет­ в я х м и ц е л и я о б р а з у ю т с я особые к л е т к и — споры, к-рые затем, попав в благоприятные условия, прорастают в новый мицелий (см. р и с . 3). В о д н и х с л у ч а я х с п о р ы о б р а з у ю т с я в з н а ч и т е л ь н о м ч и с л е в н у т р и о с о б ы х вме­ стилищ, называемых спорангиями (см. р и с . 1, Ъ). Т а к и е э н д о г е н н ы е с п о р ы с в о й с т в е н н ы нек-рым низшим грибам. В других случаях (у м н о г и х н и з ш и х и особенно у в ы с ш и х Г . ) споры образуются н а поверхности спорообр а з у ю щ и х клеток. Эти споры называются к о н и д и я м и и ч а щ е о б р а з у ю т с я н е одиночно на конидиеносце, а целыми группами (см. р и с . 4 и 5). Н е р е д к о и самые к о н и д и е н о с ц ы с о е д и н я ю т с я в особые п у ч к и , н а з ы в а е м ы е коремиями. Н а к о н е ц бывает, что около к о нидиеносцев р а з в и в а е т с я особая оболочка из сплетения г и ф , и т . о. получаются конидиальные плодовые тела (напр. пикниды; с м . р и с . 6). Ч т о к а с а е т с я с а м ы х с п о р , то у н е к - р ы х н и з ш и х Г . о н и имеют х а р а к т е р зоо­ спор, т . е . лишены оболочки и снабжены рес­ н и ч к а м и , п р и посредстве к о т о р ы х о н и а к т и в ­ но п е р е д в и г а ю т с я в воде (см. р и с у н о к & 2 , а), в огромном ж е большинстве случаев споры Г . одеты о б о л о ч к о й и л и ш е н ы а к т и в н о г о движения. Они распространяются токами воздуха и иногда разносятся насекомыми. Особым т и п о м с п о р я в л я ю т с я т е , к - р ы е п р о ­ изошли половым путем. Самый половой про­ ц е с с у н и з ш и х Г . , в е с ь м а р а з н о о б р а з н ы й по с в о е й ф о р м е , особенно х а р а к т е р и з у е т с я т е м , что п р о д у к т о п л о д о т в о р е н и я н е м е д л е н н о п р е в р а щ а е т с я в с п о р у , одетую т о л с т о й о б о ­ лочкой и обыкновенно прорастающую толь­ ко после продолжительного периода покоя ( с м . р и с . l , d ; 2,Ъ). Ч т о к а с а е т с я в ы с ш и х Г . , то з д е с ь п р о д у к т о п л о д о т в о р е н и я п р е д в а р и ­ тельно разрастается и образует споры л и ш ь в к о н ц е своего р а з в и т и я . Эти с п о р ы в свою о ч е р е д ь п о способу о б р а з о в а н и я в р а з н ы х г р у п п а х Г. бывают различны. У одних они эндогенны и называются аскоспорами (см. р и с . 9), а у д р у г и х э к з о г е н н ы и н а з ы в а ­ ю т с я б а з и д и о с п о р а м и ( с м . р и с . 12). Соот­ в е т с т в е н н о э т о м у в ы с ш и е Г . д е л я т с я н а две большие группы: аскомицеты, и л и сумча­ т ы е Г . (с а с к о с п о р а м и ) , и б а з и д и о м и ц е т ы , и л и б а з и д и а л ь н ы е Г . (с б а з и д и о с п о р а м и ) . Аскоспоры и базидиоспоры редко образуют­ с я непосредственно н а мицелии, а в огром­ н о м б о л ь ш и н с т в е с л у ч а е в н а о с о б ы х спе­ циальных сплетениях гиф, нередко весьма с л о ж н ы х по с т р о е н и ю и з н а ч и т е л ь н ы х по размерам и называемых плодовыми телами. У аскомицетов в типичных случаях при заложении плодового тела формируются особые половые органы— оогонии и антеридии. Они сливаются Друг с д р у г о м , но п р и э т о м с м е ш и в а е т с я т о л ь к о и х п р о т о п л а з м а , клеточные ж е ядра не сливаются, а лишь попарно сближаются друг с другом. Продукт такого оплодо­ творения, и л и зигота, дает затем р я д нитевидных выростов, называемых аскогенными гифами. В н и х переходят попарно р а з м н о ж а ю щ и е с я клеточные ядра и затем у ж е на концах и х о б р а з у ю т с я аски, получаю­ щие к а ж д ы й по два я д р а (соответственно м у ж с к и е и женские). Эти ядра здесь сливаются, и затем копуляционное ядро делится редукционным путем, давая 8 я д е р , о к о л о к - р ы х ф о р м и р у е т с я 8 а с к о с п о р ( с м . р и с . 7, 8 и 9). О д н о в р е м е н н о с о п и с а н н ы м п р о ц е с с о м р а з в и т и я зиготы происходит обрастание ее нитями вегетатив­ ного м и ц е л и я , к-рые о б р а з у ю т г л а в н у ю м а с с у п л о ­ д о в о г о т е л а ( с м . р и с . 7 и 10). У к а з а н н ы й т и п х>азвития у аскомицетов изменяется еще весьма широко рас­ пространенной здесь т.н. апогамией. П р и этом поло­ вые о р г а н ы и л и н е с л и в а ю т с я д р у г с д р у г о м и л и и х совсем не образуется, но также формируются аскогенные г и ф ы , и и д е т д а л ь н е й ш е е р а з в и т и е . — Ч т о к а с а е т с я б а з и д и а л ы ш х Г . , то они всегда развиваются апогамно. В известный момент здесь происходит срастание обык­ новенных ветвей м и ц е л и я и п е р е х о д клеточных я д е р из одной клетки в д р у г у ю . Образовавшиеся двуядерные к л е т к и р а з р а с т а ю т с я в ц е л ы й м и ц е л и й , с л о ж е н н ы й из д в у я д е р п ы х к л е т о к . В отличие от аскогенных г и ф , он здесь разрастается совершенно самостоятельно и имеет неограниченную продолжительность ж и з н и . И з него затем полностью и образуются плодовые тела, н е с у щ и е б а з и д и и . Эти последние т а к ж е п о л у ч а ю т вначале по 2 клеточных ядра; затем о н и сливаются, к о п у л я ц и о н н о е я д р о д е л и т с я н а 4, и н а п о в е р х н о с т и базидии образуются 4 базидиоспоры, куда переходит п о о д н о м у к л е т о ч н о м у я д р у ( с м . р и с . 11 и 12). Очень многие высшие Г . н а р я д у с основ­ ным спороношением—сумчатым или базид и а л ь н ы м — и м е ю т еще и чисто бесполые к о нидиальные спороношения и притом неред­ к о п о н е с к о л ь к у , с о в е р ш е н н о р а з л и ч н ы х по в н е ш н о с т и . В в и д у этого один и тот ж е Г . совершенно меняет свой облик в р а з н ы х с т а д и я х р а з в и т и я . Это я в л е н и е п о л у ч и л о н а ­ звание полиморфизма или плеоморфизма Г . Б л а г о д а р я е м у и до с и х п о р м н о г и е г р и б ы