* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

779 ГИДРИРОВАНИЕ 780 разжижение. В связи с этим стоит и гипогидремическое действие адреналина (до 15%); по иек-рым данным, однако, сгущение крови после инъекций адреналина не зависит от его сосудосумеивающето эффекта. Нек-рым другим гормонам также присуще влияние на Г. Интересно, что диуретическое действие препаратов гипофиза не сопровождается по­ стоянными или закономерными колебания­ ми Г. Еще реже встречаются физиол. сдвиги в сторону гипогидремии (см. Ангидремия.). При п о ч е ч н ы х с т р а д а н и я х , даже со­ провождающихся обильными потерями воды с мочой, сгущения крови не бывает; наобо­ рот, для них характерна резкая гипергидремия. Одно только обеднение крови бел­ ками вследствие альбуминурии не может служить объяснением этой гипергидремии: с современной точки зрения почечная гидремия есть «отек крови», одно из проявлений общего отека, организма. Гипергидремии, со­ провождающиеся увеличением общей мас­ сы крови, наблюдаются при декомпенсации сердца и при других расстройствах цирку­ ляции,—это т . н . «plethora serosa*. Причиной ее является, с одной стороны, «отек крови», как и при нефрогенной гидремии, с дру­ гой—переход воды из тканей в кровь, бла­ годаря падению кровяного давления.—Ги­ пергидремии при к а х е к т и ч е с к и х с о ­ с т о я н и я х , при голодании вызываются гипальбуминемией, обеднением крови бел­ ками. Старые опыты Гравица (Grawitz), по­ лучавшего гипергидремию у кроликов по­ сле введения экстрактов раковой опухоли, давали повод к предположению, что, помимо белкового голодания, при раковой кахексии играют роль действующие на водный обмен продукты опухоли. При tbc и нек-рых слу­ чаях пернициозной анемии обнаруживается нормальная Г., так что нарушение питания приводит при некоторых условиях к ис­ тинной олигемии. При постгеморагических анемиях в первые часы после кровопотерь констатируется резкая гипергидремия, на­ ступающая благодаря переходу жидкости из тканей в кровь для восстановления массы крови;эта гипергидремия держится несколь­ ко дней. При diabetes mellitus имеется почти всегда гипергидремия. Diabetes insipidus протекает при нормальной Г., а иногда и со сгущением крови. Лит.: A d 1 е г Е . , Plasma u. Serum (Handbuch der normalen und pathologischen Physiologie, hrsg. von A. Bettie. O. Bergmann, O. Embden u. A. Eilinger. r В. V I , Halfte 1, В., 1928); S с h a d e I I . , Wasserstoffweehsel (Handbuch der Biochemie des Menschen und der Ticre, herausgegeben von C. Oppenheimer. Band V I I I , Jena, 1925); M o r a w i t z P. u. N o nn e n b r u c h N., Pathologie des Wasser- u. Mineralstoffwechsels (ibid.); M o r a w i t z P., Blut unci Blutkrankheiten (Hndb. der inneren Medizin, heraus­ gegeben von G. Bergmann und R. Staehelin, Band I V , Т. 1, Berlin. 1926). Л . Перельмпп. Г И Д Р И Р О В А Н И Е , гидрогенизация, при­ соединение водорода к простым и сложным хим. телам. Только немногие из элементов обладают свойством непосредственно при­ соединять водород. Бблыная же часть как простых, так и сложных хим. тел (из послед­ них особенно интересны органические соеди­ нения) связывает водород только в присут­ ствии особых веществ—катализаторов. Т. о., под Г. обычно понимают каталитическое свя­ зывание водорода органическими соедине­ ниями. Широкое применение методов Г. как в лабораториях, так и в хим. технике нача­ лось в начале X X века, после того как Сабатье и Сандеран (Sabatier, Sanderan, 1897) разработали методику Г. органических со­ единений в парообразном состоянии в при­ сутствии мелкораздробленных неблагород­ ных металлов, главн. обр. никеля.—Суще­ ствующие в наст, время методы Г. можно разделить на две группы: Г. в парообразном (газообразном) состоянии и Г. в жидкости, в состоянии раствора. Оба метода часто при­ меняются в органическом синтезе и служат одним из способов определения строения [ сложных продуктов растительного и живот­ ного происхождения.—Г. в п а р о о б р а з ! н о м с о с т о я н и и (Сабатье) состоит в том, | что через катализатор (металлы: кобальт, железо, медь и особенно никель) пропу| екают пары гидрируемого вещества вместе j с водородом. Область применения метода | Сабатье велика, но ограничена, так как не ! все органические тела могут быть превра­ щены в парообразное состояние без разлояеения. В этих случаях пользуются спосо­ бом Г. в с о с т о я н и и р а с т в о р а , раз­ работка которого связана с именами Фоки­ на, Ипатьева, Вилынтеттера, Пааля и Скита (Willstatter, Paal, Skeat). Катализаторами служат платина или палладий в мелкораз­ дробленном (Фокин-Вильштеттер) или кол­ лоидальном (Пааль-Скит) состоянии. В тех­ нике почти исключительно пользуются ни­ келем. Этот способ особенно удобен тем, что Г. ведется при обыкновенной или невысокой t° и тем самым устраняется возможность пе­ регруппировок и других побочных явлений, затрудняющих исследование. Процессами Г. широко пользуются в технике. Г. применяют для превращения я-сидких растительных ма­ сел в твердые продукты, так как при этом из глицеридов ненасыщенных кислот, яв­ ляющихся преобладающей составной частью растительных масел, получаются глицериды насыщенных жирных кислот, обладаю­ щих более высокой t° плавления. Гидроге­ низацию масел в технике обычно ведут т . о . , что водород в виде мелких пузырьков про­ пускают через масло, в котором суспендиро­ ван катализатор (никель). Операцию ведут в специальных автоклавах при небольших давлениях. Гидрированные жиры пригодны | в пищу. Количества никеля, остающегося в жирах, совершенно ничтожны (0,02—0,675 .иг никеля на 1 кг ясира). Многие органические продукты, получающиеся в результате Г., нашли себе широкое применение в технике в качестве растворителей—декалин, тетралин и др. В последнее время большое внима­ ние обращено на возможность получения синтетических продуктов, аналогичных про­ дуктам естественной нефти, как путем ка­ талитического восстановления окиси угле­ рода (F. Fischer), так и путем непосредствен­ ного Г. каменных и бурых углей (Бергиус). Последний процесс осуществляется в техни­ ческих масштабах. Лит.: «Гидрогенизация жиров», сборник статей, M.—Л., 1926; М а ш к и л л е п с о н Е . , Гидро­ генизация жиров, П., 1923; W i l l s t a t t e r R. u. J a q u e t D . , Uber Hydrierung mit sauerstoffhaltigem Platin, Berichte der deutsch. chem. Gcsellschaft, i B . L I , p. 767, 1921; S a b a t i e r P., Die Katalyse