* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
401 ГЕКС03Ы 402 лекции по биологии для рабочих, которые он издал отдельной книгой (русское изд.— «О причинах явлений в органическом мире», М.—Л., 1927). Появление книги Дарвина «Происхождение видов» сделало Гексли го рячим защитником этой теории. Г. высту пал за нее и в газетных статьях и на дис путах, на популярных лекциях и в науч ных статьях и работах. Он первый распро странил теорию эволюции на человека, за щищая взгляд, что человекообразные обе зьяны по своему строению стоят ближе к че ловеку, чем к прочим обезьянам. Г. прини мал широкое участие в научной и обще ственной жизни Англии. Он был деятель ным членом, а одно время и президентом Лондонского королевского об-ва и профес сором в нескольких школах, где он рефор мировал постановку преподавания биол. наук. Г. способствовал распространению взглядов на крупное значение биол. наук в общем воспитании и образовании человека. Лит.: Н е к р а с о в А . , Борьба за дарвинизм, М.—Л., 1926; H u x l e y L . , Life and letters of T. H . Huxley, v. I — I I , L . — N . Y . , 1901; A v e b u r y , Huxley&s life and work, Nature, v. L X I I I , 1900—01. Г Е К С О З А Н Ы , ангидриды Сахаров (моно-, ди- и трисахаридов), состоящих из гексоз (см.). Получаются путем особой хим. обра ботки крахмала. Общая формула (С Н О )п. В зависимости от значения п, различают моно-, ди- и тригексозаны. Г.—б. ч. кристал лические вещества, нередко дающие с иодом синее окрашивание.При определенныхусловиях легко полимеризуются и дают высоко молекулярные коллоидные агрегаты. К та ким агрегатам относятся, например, декс трины (см.). По современным воззрениям (Pringsheim, Каггег, Bergmann), все поли сахариды (см.)—крахмал,& гликоген, клет чатка—представляют подобные коллоидаль ные комплексы, образующиеся путем агре гации простых звеньев, близких по строе нию к Г.; искусственно полученные Г.— более устойчивые продукты внутримолеку лярных перегруппировок в этих звеньях. 6 10 5 Лит.: P r i n g s h e i m Н . , Uber die Chemie komplexer Naturstoffe, Naturwissenschaften, В . X I I I , 1925; B e r g m a n n M., Allgemeine Strukturchemie der komplexen Kohlenhydrate u. der Protelne, K o l loid-Zeitschrift, B . X L , 1926. Г Е К С О З 0 Ф 0 С Ф 0 Р Н Ы Е К И С Л О Т Ы , слож ные эфиры (эстеры) фосфорной к-ты и ге ксоз; играют важную роль как промежу точные продукты углеводного обмена. Во многих животных и растительных клетках (дрожжи, молочнокислые бактерии, мыш цы, печень, эритроциты) распаду углеводов предшествует образование тех или иных Г. к.: сахара сперва соединяются с фосфор ной к-той в Г. к.—«фосфорилируются», а за тем уже последние распадаются на неорга ническую фосфорную к-ту& и органические промежуточные продукты, к-рые путем ряда дальнейших превращений переводятся в ко нечные продукты—С0 и спирт (брожение), молочную к-ту (гликолиз, молочнокислое брожение)—или окисляются до С 0 и воды (дыхание). Со временем подобный же ме ханизм распада углеводов, вероятно, будет доказан и для всех прочих видов клеток. Известны как гексозомонофосфорные, так и гексозодифосфорные к-ты. Те Г. к., к-рые удалось изолировать, являются, повидимо 2 2 му, продуктами стабилизации истинных про межуточных продуктов распада углеводов; эти Г. к., вероятно, относятся к гексозомонофосфатам (Meyerhoi). Г. к-ты—сиропо образные вещества, образующие кислые и нейтральные соли; соли Са, Ва, Р Ь боль шей частью трудно растворимы; характер ны кристаллические, трудно растворимые соли с бруцином и озазоны, тоже кристал лические.—Г. к. обладают редуцирующими свойствами. Кислоты и гексозофосфатазы (ферменты, встречающиеся в большинстве • живых клеток), гидролизируют их на фос форную к-ту и гексозы, гл. обр. фруктозу, наряду с некоторым количеством глюкозы. Гексозод и фосфорные кислоты, С Н О (РО Н ) .1.Гексозодифосфорная к-та брожения, з и м о ф о с ф а т Г а р д е н а и Й о н г а (Harden, Young), образуется в бродящих смесях, особенно при брожении с препара тами убитых или ослабленных дрожжей. При гидролизе дает почти чистую фруктозу. Кальциевая соль выпущена в продажу фир мой Bayer под названием «Candiolin» как хорошо усвояемый препарат Са и Р . 2. Гексозодифосфорная к-та мышц, м и о ф о сф а т, или лактацидоген (см.), выделена Эмбденом (Embden) из мышечной кашицы; очень близка по структуре к зимофосфату. Обра зуется при распаде гликогена и во время работы мышцы распадается с образованием молочной к-ты. Согласно новейшим воззре ниям, это—продукт стабилизации истинно го лактацидоген&а, представляющего более сложный комплекс, содержащий азот и гексозомонофосфат. — Г е к с о з о м о н о ф о с ф о р н ы е к и с л о т ы , С Н ц 0 ( Р 0 Н ) . 1 .Гексозомонофосфорная кислота Нейберга по лучается из зимофосфата отщеплением одной молекулы фосфорной к-ты, путем осторож ного гидролиза. В отличие от зимофосфата сбраживается живыми дрожжами. 2. Гексозомонофосфорная кислота Робисона (Robison), выделенная из бродящих смесей, отличается от предыдущей правым оптиче ским вращением, большим содержанием фруктозы и несколько иным отношением к ферментам. Содержится также в крови. По теории Робисона, играет важную роль в процессах окостенения: к растущим ко стям кровью доставляется легко раствори мый гексозофосфат к а л ь ц и я ; здесь он рас щепляется чрезвычайно активной фосфатазой костей, вследствие чего происходит оса ждение нерастворимого фосфорнокислого кальция. В живых тканях есть еще ряд дру гих мало или совсем не изученных Г. к . в 10 1 4 а 2 9 6 4 г Лит.: Д р э м м о н д Д . , Роль фосфорной киолоты в углеводном обмене и в процессах окостенения, «Успехи экспериментальной биологии» («Журнал экспериментальной биологии», серия Б ) , т. V I I , вып. 1, 1928; O p p e n h e i m e r С , Fermente и. ihre Wlrkungen, L p z . , 1927. А . Браушптейн. Г Е К С О З Ы (от греч. hex—шесть и osa—суффикс, указывающий на принадлежность к сахарам), С Н 0 „ , простые углеводы, из группы моносахаридов, содержащие в моле куле 6 атомов С. В зависимости от содержа ния в Г. альдегидной или кетонной группы различают альдо-гексозы (содержат группи ровку —СН.ОН—СНО) и кето-гексозы (со держат группировку—СН.ОН—СО—). Гек созы—бесцветные, сладкого вкуса вещества, в 12