* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
191 АЗОТ ных сочетаниях. Наиболее простыми продук тами распада белковых соединений и проме жуточных соединений в организмах живот ных и растений являются мочевина, мочевая кислота, аспарагин, гуанидин и другие^ Круговорот А . Большая часть А . на нашей планете находится в свободном состоянии в атмосфере. Атмосферный А . состоит из м о лекул N , в которых атомы азота весьма крепко связаны друг с другом. Диссоциа ция молекулы А . на атомы и ионизация их требуют затраты значительного коли чества энергии, Этим объясняется инерт ность свободного А . Н о вступивший у ж е в х и м . соединения А . придает им большую реакционную способность. Этим свойством азотистых веществ обусловливается та роль, к-рую они играют в эволюции живой мате рии. Растения черпают в качестве материа ла для построения азотистых соединений своего организма (белковых и д р . веществ) соединения связанного А . из почвы. Ж и в о т ные ассимилируют синтезированные в ра стении белки, затем в процессе обмена ве ществ (см.) подвергают эти белковые соеди нения деструктивным реакциям расщепле н и я , выделяя, в качестве продуктов рас пада, мочевину, мочевую кислоту, креатинин и другие соединения в почву или в воду морей и рек; в почву ж е или в воду попа дает и весь организм со всеми заключенными в нем азотистыми соединениями при его гибели. В почве азотистые вещества живот ного и растительного происхождения под вергаются разложению под действием микро организмов и в окончательном счете пре вращаются в аммиак и аммонийные соли. После этого д р . микроорганизмы окисляют аммиак за счет О воздуха до азотистой и азотной кислоты (Виноградский). Образо вавшиеся в почве нитриты и нитраты легко всасываются корнями растений и ассими лируются через целый (не вполне еще выяс ненный) ряд промежуточных соединений (формгидроксамовая к-та—НО . С Н : N O H , аспарагин и др.) с образованием сложных молекул азот-содержащих соединений — белков, полипептидов, алкалоидов и др. Т . о., в природе м о ж н о констатировать п о стоянный круговорот соединений связанного А . от растений к животным и обратно, че рез почву и воду, к растениям. В этот кру говорот, однако, вливаются в качестве п о бочных нек-рые процессы, фиксирующие ат мосферный А . и тем увеличивающие общий наличный запас связанного А . в природе. Такими процессами являются: 1 . Разряды атмосферного электричества, вызывающие реакции соединения А . воздуха с О с обра зованием окислов А . , к-рые, растворяясь в атмосферных осадках, попадают с ними в почву и м о р я . Дождевая вода в среднем содержит ок. 0 , 0 0 0 0 1 % связанного А . М о ж н о подсчитать, что, так. о б р . , в почву земного шара ежегодно вносится до 4 0 млн. тонн связанного А . 2. Е щ е Вертело установил, что в почве, без внесения в нее азотистых соединений, содержание азота с течением времени увеличивается, благодаря жизне деятельности некоторых видов бактерий. Впоследствии эти бактерии были выделены в чистых культурах. Эти бактерии могут 2 действии гашеной извести [ С а ( О Н ) ] на н а ш а тырь ( N H C 1 ) : 2 N H C I + C a ( O H ) = C a C l + -f 2 N H , + 2 H j O . — К р о м е аммиака, известны: соединение А . с Н состава N H — а з о т и с т о водородная к-та, образующая чрезвычайно взрывчатые соли — азиды; гидроксиламин, N H , O H , и гидразин, N H , обладающие силь но восстановительными свойствами и обра зующие с кислотами солеобразные соеди нения. А м м и а к N H в водном растворе обладает щелочными свойствами, с кисло тами образует так называемые соли аммо н и я , например, N H + H C 1 = N H C 1 — х л о р и стый аммоний, или нашатырь. В отсутствии воды аммиак представляет слабую кислоту и образует соли, например, N H N a •— натрамид. П р и замене металла радикалом углеводорода, получается первичный амин, н а п р . , C H N H — метиламин, C H N H — этиламин и т. д. Углеводородные радикалы могут заменять не только один, но два и все три атома Н , н а п р . , ( C H ) H N (вторич ный амин)—диэтиламин, ( C H „ ) N (третич ный амин)-—триметиламин. Известны также соединения, к-рые образуются в результате присоединения, например, галоидо-производных к третичному амину, например, ( C H ) N + C H J = ( C H ) N J . Эти соединения, аналогичные аммониевым солям, называ ются четвертичными аммониевыми основа ниями (в приведенном примере—йодистый тетраметиламмоний). Если амидная группа N H вступила в радикал органической к-ты, то такая к-та называется аминокислотой, напр., аминоуксусиая кислота, или гликоколл, C H N H . C O O H . Путем замены в о р ганической кислоте гидроксильной группы амидной м о ж н о получить амид кислоты, н а п р . , амид уксусной к-ты — C H C O N H . 2 4 4 a 2 3 2 4 S 3 4 a 3 2 2 B 2 2 5 a 3 3 8 3 3 4 2 2 2 3 a Весьма важными азотистыми органич. соединениями в органической химии сле дует считать нитросоединения, легко полу чаемые при действии крепкой азотной к-ты на ароматические углеводороды (напр., ни тробензол, С „ Н > Ю ) и л и несколько труднее при действии разбавленной азотной кислоты, под давлением, на жирные углеводороды,— Особый, весьма важный и далеко еще не полно исследованный класс азотистых о р ганических соединений представляют собой алкалоиды (см.), частью синтезированные искусственно, частью извлекаемые из ча стей растительных или животных организ м о в . — К р о м е кислородных и водородных со единений А . , известны также соединения А . с С: газообразный и весьма ядовитый дициан, C N , и цианистоводородная, или си нильная к-та и ее соли—цианиды. Циани стые соединения образуются при сплавле нии с едкой щелочью или щелочными метал лами азотистых органических соединений (отбросов боен—копыт, к о ж и , рогов и т. п.). Цианистые соединения образуют разнообраз ные комплексные соединения, из которых следует особенно отметить желтую кровя ную соль и красную кровяную с о л ь . — Н а и большее число азотистых соединений отно сится к органическим азотистым соедине ниям. Среди них наиболее сложным соста вом отличаются белковые вещества (см. Белки), представляющие собой в основном цепи из аминокислот (см.) в разнообраз 5 г 2 2