* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

208 Новейшая энциклопедия фэн шуй Вкус: сладкий. Цвет: белый. Основной состав: сахароза, образованная альфа глюкопирановой и бета фруктофурано вой кислотами. Фармакологическое действие: источник энергии, быстро реализуемый организмом. Классическое представление: се холод. Влияние: на меридианы селезенки, печени, сердца. Особенности: неумеренное употребление приводит к ожирению и сахарному диабету. Соль — sal. Степень теплоты: холодный инь. Вкус: соленый. Цвет: белый. Основной состав: содержит натрий, калий, хлор, другие микроэлементы, органические и неорганические вещества. Фармакологическое действие: поддержание жизненно необходимого химического состава крови, возбуждение и торможение в клетках нервной системы и мышечных клетках. Классическое представление: двигает кровь. Влияние: на меридианы почек, печени, сердца. Особенности: при избыточном употребле нии нарушается водно солевой обмен, начина ется атеросклероз. Квасцы — alumen. Степень теплоты: холодный инь. Вкус: вяжущий кислый.