* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

четного гостя. Далее сидели другие члены семьи по старшинству, на противоположном конце стола — женщины и дети. Из какого мяса готовят антрекот? Слово «антрекот» представляет собой русское прочтение французского слова entrecate, состоящего из двух частей: entre — между и cate — ребро. Отсюда следует, что кушанье под названием «антрекот» готовят из межреберной части говядины, верхней части тонкого края. Как появился майонез? Известная во всем мире приправа майонез изобретена в городе Маон (Майон), столице острова Менорка. Произошло это в 1782 году на завершающем этапе войны Испании с Великобританией. Возглавляемые французским полководцем Луи Крильоном испанцы, разгромив англичан, овладели Маоном. Для победителей устроили пир, на котором впервые были поданы 586