* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

порция жареного картофеля. «Ломтики картофеля слишком толсты», — заявил гурман. Повар нажарил новую порцию с более тонкими ломтиками, но и она была отвергнута капризным гостем. Тогда доведенный до бешенства повар взял свой самый острый нож и нарезал ломтики бумажной толщины. Они прожарились настолько, что их невозможно было наколоть на вилку. Вопреки ожиданию новое блюдо понравилось разборчивому гурману. Посыпались заказы и от других постояльцев гостиницы. Новинка получила название «саратогские стружки» (chips — стружки, щепки) и скоро стала фирменным блюдом ресторана. Как первый шелкопряд попал из Китая в Европу? В течение многих веков единственным источником поступления сырого шелка в Европу был Китай, где технология его получения возникла около 5 тысяч лет назад 582