* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Есть и другие способы приготовления теста. Приведем не¬ которые из них. — В четверть кружки воды кладут ложку сахара и щепотку ванили. Растворяют и замешивают с пшеничной мукой. По¬ том тесто растирают с нерафинированным подсолнечным маслом до получения однородной массы. — Берут 100 г белого хлебного мякиша и две вареные очищенные картофелины средней величины. Пропускают все несколько раз через мясорубку, добавляют три зубчика чеснока, протертого на мелкой терке, несколько капель растительного масла и все перемешивают. На такое тесто хорошо клюют плотва, лещ и другие рыбы. — В небольшом количестве воды растирают два вареных желтка, вареный картофель и мякиш свежего белого хлеба до тех пор, пока не получится однородная масса. В тесто можно добавить немного растительного масла. — Рассыпчатый творог растирают с ложкой меда в не¬ большом количестве воды. Ставят на слабый огонь и доводят до кипения. Во время варки в кастрюлю добавляют пшенич¬ ную муку так, чтобы получилось тягучее тесто. Эта насадка хороша при ловле сазана, леща. — В холодное кипяченое молоко засыпают муку грубого помола, постоянно помешивая до образования густой, пас¬ тообразной массы. После чего ее кладут на сковородку и на слабом огне помешивают до тех пор, пока тесто не станет густым. Затем туда добавляют круто сваренный измельчен¬ ный желток, немного вареного картофеля и все пере¬ мешивают. Перед насаживанием тесто нужно хорошо размять. Гото¬ вят нужной величины шарики (катыши) и насаживают их на крючок так, чтобы жало было скрыто. На тесто хорошо ловятся все карповые рыбы. Вниманию курильщиков!!! Месить тесто нужно чистыми руками, так как осадок никотина на пальцах передается на¬ садке, и его запах отпугивает рыбу. Хлебный мякиш. Чаще употребляется мякиш черного ржа¬ ного хлеба, сдобренный молоком, медом, сырым яичным желтком, нерафинированными растительными маслами. Бе¬ лый хлеб также применяется в качестве насадки, но по127