* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
£34
ОГДАВ'ЛЕНМ I I
Й
ЧАСТИ» Стрлн.
ОвЪ огородныхЪ О трюфеля
561.
3t
овощахЪ. х Ъ. .
Ъ 3
/ сЪ
ШамианскимЪ
I
п е
виномЬ.
ч н ы е в
.
4^
l:' Трюфели < « ° * Ь . 47 56о. г т л цо Итал1янски . —
5G4-
\ ному . . . 565. Корки бЬлаго х л Ь б а сЪ т р ю фелями. . . .
/
п
о
провинц1алъ-
4^
О
566. 567. 568. Й69. 670. 571. 572.
шампИпахЪ.
— 49 5о
/ сЬ корками бЬлаI го х л Ь б а . 1 Ь гратинЬ Ш а м ш о н ы < по Бордоски 1 сЪ п р я н о с т я м и / " О провинфалъУ ному. Сморчки сЪ жареными корками бЬлаго х л Ь б а . Грузди .
В<
5i ~~
О к а р то ф е л1>.
573. / дворецкому 52 5*4. i вЪ с м я т а н Ь . — 575. „ 1 жареные вЪ к о Картофели / ровьемЪ маслЬ. 53 576. I по Л ю н с к и — 677. \ пряженые . *~* 578. Пуре изЪ к а р т о ф е л е й . . . 579. cb смя т а ною . . . 58Q. Крокеты изЪ к а р т о ф е л е й "~
п о л 7