* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

О СЕР В ИГ OB А Ы Ш . ДявЬ бархатистом b coycb; филенки молодаго зайца т у рбавомЬ. 2i3 тпенопанныя трю~ фелдми. В т о р а я подача. Четыре блю^а. Форель; ппрогЬ изЬ печенонЬ снороы«ый; ФазйнЬ ^ корюшка (рыба); Гани; окоронЬ вешчипы загласированный.. Мол од ыебекасы; заг легированный око* рокЬ ветчины. Два блюда желе изЬ померанцев!»; с у ф ль или дутое cb ва¬ вплъго ; мозговые кардоны. Четыре блюда жарка го. Восемь аптрете. Блан*манже; мироШонЬ изЬ яб*оковЬ; спаржа; трюфели на салфеткЬ; Д е с е р т Ъ. Оный долшенЬ с о с т о я т ь ошЬ осмнадцагаи до двадцати шарелонЬ cb веществами! соотвЪтствующими времени годаПримЪчаше. ДБланныя доселЬ предпиGBHIH касательно подачей были дЬланьт беэЬ ошяошешя но времени и обстояШельствамЬ: э т о нЬношорымЬ обрээомЬ Предоставляется рас поряжен! ю благоразуынаго хозяина, или хозяйки, или лучше снааать челонЬку ошЬ нихЬ вЬ тому опредЬленному. Истинная эконошя необходн-