* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

гбо КАНДИТЕРСКОЕ п р и г о т о в л л е м а г о п у н ш а и по т о м у , своль к т о кислымЬ его л ю б и т Ь ; по­ т о м Ь положи гпожЬ с о о г н в Ь т с т в е н н у ю к о л и ч е с т в у п у н ш а пропорцио или рому, или водки, или виноградн а г о в и н а . Н о впрочемЬ, какое бы и з Ь с н а з а н н ы х Ь в е щ е с т в Ь положено ни было , т о л ь к о п у н ш а не должно п о д о г р Ь в а т ь , ибо и н а ч е много вылет и т Ь изЬ него с п и р т о в а т ы х Ь часшицЬ. N5 781. ПцншЪ по Римски. Выдави сонЬ и з Ь ш е с т и лимоновЬ, положипртребное количество сахару и около п и н т ы в о д ы ; процЬди сквозь с и т о , и п р о ц Ь ж е н н о е выложи вЬ упо­ т р е б л я е м у ю для м о р о ж е н ы х ! ) форму, вымЬшивая дерев я и н о ю л о п а т о ч к о ю до m b x b н о р Ь , п о к а с м Ь с ь с г у с т и т с я ; предЬ т Ь м Ь ж е , канЬ п о д а в а т ь , вы­ лей вЬ нее два н е б о л ь ш и х Ь с т а к а н а рому и о п я т ь взмЬшай н е м н о г о . — ВпрочемЬ с е й п у н ш Ь должно пода­ в а т ь немедленно, ибо и н а ч е м о ж е т Ь онЬ и с п о р т и т ь с я . О Р А Т А Ф 1 Я Х Ъ . ^ s 782. или абрикоснызсЪ Ратафгя изЪ зсрнышекЪ. персиковЫйсЪ } Возьми п о л ф у н ш а т з к и х Ь зернышенЬ и цЬлый м Ь с я ц Ь н а с т а и в а й вЬ