* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ISO О ПИРОЖНОМЪ. IN* 7 1 а . ХлЬбецЪ по Дюшессину. Они п р и г о т о в л я ю т с я изЬ вышеописаннаго Королевскаго т Ь с т а , но к о т о р о е для сего должно б ы т ь нЬ­ сколько т в е р ж е . Ч т о в а с а е т с я до величины и х Ь , т о юмЬ обыкновенно д а ю т Ь вЬ длину ш е с т ь , или восемь дюимовЬ. Когда с ш хлЬбцы надлежащимЬ образомЬ с в а р я т с я , т о вскрывЬ о н ы е , наполняютЬ ихЬ в н у т р е н н о с т ь какими угодно мЬлкими к о н ф е к т а м и . N " 71З. Сливогные пир о жниДля нихЬ у п о т р е б л л ю т Ь т Ь с т о Королевское (N= 711), cb т о ю только р о з н и ц е ю , ч т о в м Ь с т о воды должно в з я т ь сливокЬ; впрочемЬ т а т е пи­ рожки у к л а д ы в а ю т с я иа блюдо вЬ видЬ круглыхЬ. N - 7>4-* ХлЬбецЪ по Маделсински. В ы п у с т и вЬ глиняной горшокЬ т р и , или ч е т ы р е я й ц а , положи пол­ ф у н т а сахару и с т о л ь к о же хорошей пшеничной муки; р а с т о п и ч е т в е р т ь ф у н т а коровьяго масла и, cb ирибавною приличнаго количества воды изЬ померанцовыхЬ ц с Ь т о в Ь , вымЬшай все хорошенько, ч т о б ы соединилось. При чемЬ нужно з а м Ь т и т ь , ч т о если т Ь с ш о о к а ж е т с я слишномЬ