* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

СРЕДА СЕЛЕКТИВНАЯ - СТЕКЛОВИДНОСТЬ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ 321 гидпдов в виде полужидких паст, замазок. 6. Фумигация — обработка ядом, находящемся в газообразном состоя­ нии (фумигантом). 7. Аэрозольный способ — нанесе­ ние на поверхность обрабатываемых объектов ядохимикатов в виде жид­ ких или твердых мельчайших частиц аэрозолей. 8. Внутренняя терапия расте­ ний — введение ядохимикатов внутрь растений различными путями — через корневую систему, листву, импре­ гнацией, бандажами и пр. СРЕДА СЕЛЕКТИВНАЯ. Изби­ рательная питательная среда, сти­ мулирующая развитие какого-либо одного вида или группы микроорга­ низмов и подавляющая другие. На­ пример, введение в питательную среду лимонной кислоты позволяет отде­ лить грибы от бактерий, т. к. по­ следние не развиваются в кислой среде. СРЕДЫ ПИТАТЕЛЬНЫЕ. Суб­ страт для питания микроорганизмов при их выращивании в лаборатор­ ных условиях. Различают С. п. при­ родные, т. е. состоящие исключитель­ но из сложных в химическом отноше­ нии естественных продуктов, состав которых обычно точно не известен, например части зеленых растений, хлеб, фрукты, овощи, зерно, отвары листьев, стеблей и т. д., полу­ синтетические, т. е. содержащие, помимо определенных химических соединений, природные продукты, например картофельная среда с глю­ козой и т. д.; синтетические, т. е. содержащие определенные химиче­ ские соединения, взятые в опреде­ ленных концентрациях. Такие среды содержат все необходимые для орга­ низма питательные элементы и в со­ ответствующем отношении. При вы­ ращивании грибов часто используют среду Чапека, которая состоит из следующих веществ: Сахар (мальтоза, глюкоза и др.)— Na N0 — КН Р0 _ MgS0 КС1 _ FeSOi — ола — 2 3 2 4 4 в 3 0,2 0,1 0,05 0,05 0,001 100,0 г » » » » » мл В случае применения твердой среды к такому составу добавляют 1—2% агара. "Синтетические среды могут также содержать, как состав­ ную часть, примесь природных про­ дуктов (например, сахар), но могут быть составлены и исключительно из синтетических соединений (так наз. минеральные смеси и т. п.). П. с. по своему составу разделяют на обычные и селективные, т. е. име­ ющие определенное назначение, на­ пример для стимуляции роста какоголибо определенного вида микроор­ ганизма. По консистенции П. с. делятся на плотные и жидкие. Первые пригото­ вляются на агаре или желатине, а вторые путем раствора нужных со­ ставных частей в дистиллированной воде или же путем использования готовых жидкостей, например пив­ ного сусла. Рецептов П. с. много. В связи с этим выбор П. с. определяется видом микроорганизма и задачами исследо­ вания. СТАБИЛИЗАТОРЫ. Вещества, добавляемые в концентраты суспен­ зий (смачивающиеся порошки, пасты) с целью придания суспензиям свой­ ства сохранять равномерность своего состава в течение более длительного времени, предупреждать быстрое вы­ падение дисперсных частиц в осадок, что способствует более равномерному нанесению яда на поверхности. В ка­ честве стабилизаторов используются сульфитный щелок, декстрин, крах­ мал, ОП-7. СТАДИЯ. Часть цикла развития грибов. Совершенная С. характери­ зуется половым воспроизведением, в результате которого образуются половые споры — ооспоры, зигоспоры, аскоспоры или базидиоспоры. Несовершенная С. характери­ зуется образованием бесполых спор — зооспоры, спорангиоспоры, кони­ дии — или развитием без спорооб­ разования (см. плеоморфизч). СТЕКЛОВИДНОСТЬ плодов ЯБЛОНИ. На поверхности, с одной стороны плода, неправильные про­ свечивающие участки, иногда едва заметные или охватывающие зна­ чительную часть плода; на срезе видны неправильные водянистые зо­ ны, обычно вокруг сердцевины; плоды 11 Справочник фитопатолога