* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ДОН 4'/я, опса, ячменя и гречи самъ-пптъ, проса саме-25. Вообще хлеба нсякаго рода соби рается достаточно для местнаго продовольстп1я, н при хорошем* урожае, остаются из бытки на продажу. Часть ржи обращается на винокуренные заводы, которые пронзводятъ до 100.000 ведер*; а пшеница сбывается более нзъ MiycCKaro округа въ Таганрог* и д р у п е Азовсюс порты, для загранпчнаго от пуска. Казаками и помещичьими крестьянами по сеяно было в* 1832 году озимаго хлеба 91.480 и яроваго 350,643, всего 451,129. чет вертей, а въ 1838 иа 1839 год*, озн ма го 155.894 четверти и яроваго (весною 1839) 319.013 чет вертей, в с е ю 474.907 четвертей, родилось всего 1.375:038" четвертей. Из* этого количе ства употреблено на п о с е в * 1840 года, о з и м а го 120.647 четвертей. За тем* оставаться должно было 1.254.990 четвертей. Разделяя это количество собрапнаго хлеба на число жителей Войска Доискаго (простирающее ся до 693.355 душ* обоего пола), приходится иа каждую душу одна четверть 0 четвери ков* и 3 % гарнцев*,—количество, без* сомиешя, недостаточное для весенняго посева и продовольсти1Я до новой жатвы; но недоста т о к * этотъ должен* былъ вознаградиться за пасами, оставшимися у жителей от* урожая 1838 года, п простиравшимися до 2.403,104 четвертей, сверх* того иъ общественно-станнчныхъ (117J и помещичьих* (427) м а г а з и нах* хранилось паличнаго хлеба 90.522 чет верти. При этом* должно заметить, что изе числа 693.355 Войсковых* жителей не всякой занимается хлебопашеством*, и следователь но определенное для посева иа каждую душу количество хлеба должно обратиться на про довольствие. К ъ этому необходимо взять въ соображеше количество К а з а к о в е , находя щихся па службе вне войска, которые соста в л я ю т более 20.000 человек*; равно и т е х ъ , которые по промыслам* в * отлучке по внут ренним* губершяме, и слишком* 17.000 Кал мыкове, питающихся преимущественно мя сом* и молоком*. Принимая въ соображенie в с е эти обстоятельства, выходить, что Земля Донские Казаков* не может * терпеть не достатка в * продовольствие у 1 дон Лен* и коноплю с е ю т * пъ немногих* ме стах*; средшй урожай полагается самъ-четверть. 1'лавнейипйдоход* казаки получают* оть скотоводства и рыболовства, не т р е б у ю щ и х * больших* трудов* и уСИЛ1Й, Улучшеше конешхъ заводовъ составляет* первый предмет* хозяйства, необходимая для службы казаков*. По рекам* X o n p y , Мед ведице, Вузулуку π Дону, до реки Допца, лошади вообще не рослы, но довольно склад ны, ,легки и сильны. Лошади с * заводов* по Дону и вверх* Дона происходят* отъ завод ских* жеребцов* соседственных* губернш и почитаются негодными для казачьих* пол ков*; оне хуже настоящих* Русских* лоша дей, особенно Битюцкнх*, и потому прода ются нзвощикам* за низкую цепу. Лучппя пастбища для лошадей находятся по правую сторону Дона, начиная отъ Дон ца до Клшнуса и по берегу Азовскаго Моря, вь местах* возвышенных*, сухих* и при те кучих* чистых* водах*. По левую сторону Дона, по рекам* Галу, Куберлямъ, Манычу и другим*, луга имеют* влажную почву, во ды соляныя и дурнаго запаха; множество пасекомыхъ летом* безпокоятъ животных*; отъ этого здешшя лошади перерождаются иъ слабыхе, короткошеих* н головатых*, хотя one вообще ростом* выше других*. О п ы т * доказывает*, что улучшать iioiicitie заводы на Дону преимущественно должно Аз1ятскпми породами, Арабскою, Персид скою, Черкесскою, Анатолшскою π Х и в и н скою. Англ1нскпми лошадьми улучшить за воды невозможно ,потому что скаковой ч и стой породы жеребцов* изъ Апглш за грани цу не выпускают*, а отъ таких*, кашя п р о даются у насъ, выходят* лошади годныя только, для парадов* и прогулки. Теперь гра*а Платова завод*, поде тавром* Р,почи тается лучшим* на Дону его лошади про исходят* отъ породы Закубанскпхе, улуч шенных* Персидскими и Хивинскими ж е ребцами, которых* покойный атамане гра-ье Матвей Иванович* имел* случай достать въ 1796 году, во время бывшей с * Першею вой ны. Завод* Кирсанова почитается лучшим* после Платова, и происходить отъ Черкес ских* н Татарских* лошадей, улучшенных* жеребцами завода Платова. К * известней Что касается до разведсисп мануфактур шим* принадлежат* ещеэаводыгг. Иловай н ы х * растенш, то сделаны довольно удачные с к и х * , Харптова, графа Орлова - Денисова, опыты над* разведением* хлопчатой бумаги генерал* - Maiopa Кузнецова, и Н. Орлова π Американскаго табаку.