* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

вин 513 - вин обыкновенно даютъ побеги безп.10дпые, а лрптупленныя о б е щ а ю т * плод*. Наконец*, въ отношен!π виноградной лозы, должно ска­ зать, что она пр и падл сжить къ теме прозлбаемымъ, которыя даютъ лпетъ н плодъ толь­ ко на новыхъ нобегахъ каждаго лета, замечаше, на которомъ основана весьма важная часть впноградпаго садоводства, н особенно правила о б р е з к и . Остается обозначить преда>лы вгшод/ьл1л в о о б щ е , Η въ особенности вь P o c c i i i . Шапталь ( L W t de f a i r e , g o u v e r n e r et p e r f e c t i o n n e r les v i n s , П а р и ж * , 1801, въ 8) полагаете, что полоса, где получается луч­ шее вино, заключается между40н50°с.'шнр.; Ленуаръ (Traité de la c u l t u r e de la v i g n e , e t de la v i n i f i c a t i o n ; П а р и ж * , 1828, въ-8) наиротивъ говорить, что эта полоса должна бы находиться между 25° и Зэ°, пли между 20° н до 40° сев. ш п р . Кажется, всего справедли­ вее согласиться, что сама природа указываете страны, наиболее способныя для п ш ю д е л 1 я , страны, где Внноградъ растетъ свободно, не боится пн зпыннхьморозовьдш летпяго з н о ю . М о ж н о ли искать лучшей полосы тамъ, где лозу па зиму должно зарывать въ землю, или прикрывать отъ стужп? Однако жъ должно принимать въ соображение покатость земли п ея защиты отъ севера. Напрпмеръ въ К р ы ­ му, за горами, между 44 н 45 градусами дол­ ж н о получаться лучшее впно, чемъ въ дру­ гпхъ местахе, подъ тою ж е ш и р о т о ю . Въ P o c c i n Винограде разводили даже въ Воль­ ске, вь С аратов cii ой губерши, подъ 52° сев. ш и р . П о у ж е Гюльденштетдъ заметилъ, что въ отношепш къ впнодьлпо нельзя ожидать пользы оте рачведешя лозъ въ местахъ, къ северу отъ Украинской лпнш, которая про­ ведена былп отъ устья О р е л а , впадающаго вт. Д н е п р е , вверхь до р е к и Берестовой, и по правому берегу этой речки вверхе, до устья Берекп, текущей въ Д о н е ц * . Фрибе говорить , что за 48° сев. ш п р . не должно разводить Внноградъ длл шшоде.ня , и пределом* его назначаете лнпйо оте К р е ­ менчуга и берегов* Самары до Донца , Д о ­ на и JepnaiO XIpa на Волге. К * северу отъ этой чер ты до KieBa н Белгорода , по мненно е г о , можно разводить Виноград* только для употреблешя въ нпщу. Впрочемъ, нельзя пе заметить, что а вторь мало о б р а щ а л * випмашл па склоны земель, ко­ торыя, но его M i r I i H iίο, удобны для вшюде.пл. Напрнмерв, Capna течете съ юга на с е в е р * , l а возвышенный береге с я находится съ запад­ ной стороны; следовательно долина реки не имеете достаточной защиты съ восточной н с * северовосточной с т о р о н ы , π для разведеIiiл Винограда, подъ 47° и 48'/* сев. ш п р . к о ­ нечно не можетъ быть удобна. Берега Терека и Кубани , также северная часть полуострова Крыма, безъ сомиЫнл спо­ собны для вннодВ lia; но отличнейших* вшгь тутъ ожидать трудно. Г о р ы отделяют* эти места отт. юга и не только останавливают*, но даже могутъ отражать стремлешс север­ ны х е и север ово сточных* ветров*. Долины Алмы и въ особенности Качп н Бедьбека составляютъ некоторое пекл ючен ie. С ь м не ni емь Гюдьденштедта соглашался π Палласъ. Опытомъ дознано, говорить онъ, что Внноградъ может* произрастать по Вол­ ге до Царицына, по Дону до р е к и Медведи­ цы, при Чугуева, на Д н е п р е до KicBa, а при Б у г е до Ольвшполя; по для д е ­ ла шя х о р о ш а г о вппа можно разводить Вино­ град* только на полдень о т * Царицынской лшни на Д о н у , при Д о н ц е не выше устья Лугашг, а па Д н е п р е по Украинскую .ιιπιίιο. В о о б щ е въ P o c c i n , выгоднейшими места­ ми для вин одел in должно решительно по­ честь южный берегъ Крыма и страны З а ­ кавказская, где вероятно можно будетъ де­ лать и лпк ер ныл вины. Далее следуют*: Кавказская область, часть Таврической гу­ берши, на с е в е р * о т * г о р * , и Beccapa6iff, земля Допскаго Войска π губершя Х е р с о н ­ ская. В * заключеше приводим* слова главна го инспектора над* шелководством*, вшюде.неме и отдоводствомь вь P o c c i u , Г. Стевена : и В * большой части Б с с с а р л б ш Внноградъ разводится с * успехом*. B e Подольской гу­ берши но Днестру , настоящее винодел ie простирается только до Могилева (48° 20'}, н хотя въ Каменце разводится Виноград* , но вино и з * него пе выделывается. ВьТудьчнпе, на с е в е р * отъ Могилева, делают* посред­ ственное вино в * небольшом* количестве. В * К р е м с н ц е , Волынской TyoepHiu(SO S ), у ж е никогда Виноград* ие дозреваете. Kieoской Г у б с р н ш в ь Ш н о л е {49") разведен* из­ рядный виноградный сад* п выделывается несколько вина, вкусом* не от.шчиаго. В ъ KieBe (50° 26') во многих* садахь Виноград* достигает* зре.юстп но вина изъ пего не дЪ- ДН Е Д ОЦ О il f ;